Готовим зелёный микс из японской матчи с васаби и цитрусовыми: бодрит не хуже кофе!
Вы ведь уже пробовали японский чай матча? Еще недавно он считался диковинкой, а сейчас ярко-зеленый порошок, пахнущий свежескошенной травой и долгожданным летом, прочно обосновался чуть ли не на каждой второй кухне. С ним и из него готовят одноименный горячий напиток, освежающий вариант чайного латте, множество фруктово-овощных коктейлей, а также мороженое, кексы и муссы.
Ну а мы вместе с нашим титестером Натальей Прохоренко будем взбивать матчу с васаби и цитрусовыми!
Для приготовления коктейля возьмите:
- порошковый зеленый чай матча – 1 ч. л.,
- апельсин – 1 шт.,
- лайм – 1 шт.,
- васаби – 1/2 ч. л.,
- воду – 100 мл,
- лед – 5 кубиков.
Выжмите из цитрусовых сок. Поместите все ингредиенты в блендер и тщательно взбейте. Перелейте в бокал и сделайте глоток! Яркий цитрусовый вкус с острой нотой и ароматом матчи подарит вам отличное настроение на весь день.
Заодно вы получите и немалую дозу полезных веществ. Поскольку матча – не что иное, как перетертый в порошок высококачественный зеленый чай, вы, по сути, употребите всю «заварку» без остатка, вместе со всеми витаминами, минералами, аминокислотами и антиоксидантами. Кроме того, цитрусовые – природный источник витамина С и фолиевой кислоты, а васаби (даже адаптированный «европейский» вариант, который производят из хрена и горчицы) защищает от ОРЗ!
Пейте бодрящий микс каждый раз, когда захотите разбудить свой мозг, душу и дремлющую креативность. Потому что после такого напитка вам точно захочется жить и творить!
