Москва

×
МЫ ДОСТАВЛЯЕМ ПО ВСЕЙ РОССИИ
Главная Чай Белый Бай Хао Инь Чжэнь Белые иглы

Бай Хао Инь Чжэнь Белые иглы

Артикул:

600

Количество

×

шт.

Бай Хао Инь Чжэнь 白毫银针
Серебряные иглы

Регион Китай, провинция Фуцзянь, уезды Фудин и Чжэнхэ

Урожай 2017 года

Описание

Сырьём для производства чая Бай Хао Инь Чжэнь служат флеши чайного дерева. В них содержится большое количество экстрактивных веществ и полифенолов, исключительно полезных для здоровья. Чай, изготовленный из такого доброкачественного сырья, обладает свежим вкусом, чистым нежным ароматом, а его настой получается исключительно насыщенным. В древности люди считали, что чай, приготовленный из просушенных на солнце свежих листьев, по своим свойствам превосходит чай, который обрабатывали на огне: он более естественный и не обладает запахом дыма.

Вкус, аромат

Чай имеет свежий, слегка сладковатый вкус с приятным фруктово-цветочным послевкусием. Он обладает воздушным и чистым ароматом, который по достоинству оценят чайные эстеты.

Полезные свойства, воздействие

Чай способствует укреплению иммунитета, нормализует обмен веществ, уменьшает риск возникновения злокачественных опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний. Бай Хао Инь Чжэнь снимает напряжение, гармонизирует и улучшает настроение.

Из истории

Когда-то в местности современного уезда Фудин жил человек по имени Чэнь Хуань. Он целыми днями добросовестно трудился, но всё равно жил в бедности. Как-то выдержав трёхдневный пост, он отправился к горе Тай му шань, чтобы просить помощи у богини Тайму. Чэнь Хуань возжёг благовония, преклонил колени и начал молиться. Во время молитвы ему явилась богиня Тайму, которая сказала: «На этой горе растёт удивительное дерево. Оно принесёт вам богатство и изобилие». На следующий день Чэнь Хуань и в самом деле нашёл в горной пещере чайное дерево. Он посадил его возле своего дома и тщательно ухаживал за ним. Дерево вскоре покрылось пышной кроной. С тех пор Чэнь Хуань забыл о бедности: изготовленный из свежих листочков чай обладал необыкновенными свойствами, и люди по всей округе покупали его.

Как заваривать

Для заваривания чая следует использовать фарфоровую гайвань, чайник из пористой глины либо стеклянную посуду. Пропорции чая к воде: 4-5 грамм на 150 мл, заливать водой не более (75°С). Для первого раза достаточно настоять 6-8 секунд, затем можно употреблять напиток. Белый чай способен держать свой изысканный аромат и вкус до 4 и более завариваний.