Шу Пуэр (черный пуэр)
Сортировка: Популярные Новинки Сначала дешевые Сначала дорогие По размеру скидки
Чай Шу Пуэр "Смола" (пуэр Ча Гао), рассыпной на развес
Чай Шу Пуэр Цзы Чжень Шань Пин 2014 года, фабрика Сягуань, мини то ча 45 гр
Чай Шу Пуэр "Императорский" 7-летний (пуэр Гун Тин), рассыпной на развес
Чай Шу Пуэр "Золотая точа с древним ароматом" (пуэр Чэнь Сян Сяо Цзинь То), мини то ча, на развес
Чай Шу Пуэр "Менхайские чайные головы" (пуэр Мен Хай Ча Тоу), рассыпной на развес
Чай Шу Пуэр 7562 Да И 2010 года, фабрика Мэнхай, кирпич 250 гр
Чай Шу Пуэр "Гора Нань Но"(пуэр Нань Но Шань ) 2014 года, фабрика Ю Фу, блин 357 гр
Чай Шу Пуэр "С хризантемой" (пуэр Хуа То Ча), мини то ча, рассыпной на развес
Чай Шу Пуэр "Императорский" (пуэр Гун Тин), рассыпной на развес
Чай Шу Пуэр "Старые чайные головы" (пуэр Лао Ча Тоу), рассыпной на развес
Чай Шу Пуэр F8525, фабрика Фэн Цин, 2011 года, блин 357 гр
Чай Шу Пуэр "Имидж Мэнхай" (пуэр Мэнхай Иньсян) 2014 года, фабрика Гу И, блин 357 гр
Чай Шу Пуэр "Дикие чайные головы" (пуэр Е Шен Ча Тоу), рассыпной на развес
Чай Шу Пуэр "Аромат камфоры"(пуэр Чжан Сян) 2011 года, фабрика Сы Ю, блин 357 гр
Чай Шу Пуэр 5588 2015 года, фабрика Пу Вэнь, блин 357 гр
Чай Шу Пуэр "Дикий" (Е Шен Пуэр), рассыпной на развес
Чай Шу Пуэр "Изысканный аромат" (пуэр Юн Сян) 2012 года, фабрика Тяньхун, мини то ча
Чай Шу Пуэр "Древние деревья" (пуэр Гу Шу), рассыпной на развес
Черный пуэр (Шу) был создан в Китае в Юньнани в 70-е годы прошлого века. От зеленого пуэра (Шен) он отличается тем, что после формирования в «блин» уже практически не меняет своих свойств и не «дозревает». А почему? Потому что сразу же после обычной подготовки листьев Шу проходит через дополнительную процедуру ускоренной ферментации.
«Искусственная» ферментация Шу Пуэра представляет собой технологию, когда большое количество уже подсушенного чайного листа заливают водой и позволяют этой массе «бродить» внутри самой себя при поднимающейся до высоких отметок температуре. На самом деле это совершенно естественный процесс, который позволяет быстро «состарить» пуэр до нужной степени полезности и вкусности.
«Блин» Шу Пуэра имеет темный, почти черный цвет. Такой же оттенок получается и у самого напитка, который внешне становится похож на крепкий черный чай или кофе. При этом аромат Шу Пуэра описывается как «земляной, дымный, шоколадный, несладкий».