Описание
Да Ча Цингу - это Шэн собранный и приготовленный в горах Цзингу, китайский административный округ Пуэр. Делают его из первых весенних побегов. Этот рассыпной Шэн будет интересен тем, кто любит чай со старых деревьев Пуэра. Чем старше дерево, с которого собирают листья шэна, тем благородней и утончённей вкус.
Вкус и аромат
Вкус густой, маслянистый и чуть пряный. Аромат легкий и цветочный. Послевкусие, обволакивающее с фруктовым благоуханием, чудесной комфортностью и нотами сладкого миндаля.
Полезные свойства
Чай помогает решать проблемы желудочно-кишечного тракта, стимулирует кроветворение. Регулярное применение напитка нормализует артериальное давление и работу сердца, выводит из организма «плохой» холестерин, способствует снижению веса. Шэн Пуэр снимает сонливость и усталость, расслабляет перевозбужденный организм и тонизирует – уставший, придает коже здоровый и свежий цвет.
Как заваривать
Для заваривания чая следует использовать фарфоровую гайвань, чайник из пористой глины либо стеклянную посуду. Пропорции чая к воде: 4-5 грамм на 100 мл, заливать водой не более 95°С. Для первого раза достаточно настоять 6-8 секунд, затем можно употреблять напиток. Чай способен держать свой изысканный аромат и вкус до 4 и более завариваний.
Условия хранения
Хранить в чистом, вентилируемом помещении без посторонних запахов с относительной влажностью воздуха не выше 70%
Подробнее
