Описание
Пуэр – чай, который является особым символом юньнаньских земель. В пределах этих территорий среднем и нижнем течении реки Меконг, в Линьцане, Сишуаньбанне и в других собираются и вялятся на солнце крупные чайные листы. При помощи особой технологии обработки и производства здесь выращиваются чайные листы, обладающие особыми свойствами для дальнейшего изготовления великолепного пуэра. Китайский пуэр «Старинный вкус», 2007 г., – это прессованный естественно ферментированный пуэр Куньминского чайного завода.
Состав
Китайский крупнолистовой пуэр
Вкус и аромат
Пуэр обладает нежным ароматом, чистым, сладким вкусом, приятным послевкусием и ярким настоем. Выдержка в течение многих лет придала этому чаю множество вкусовых граней.
Полезные свойства
Чай помогает решать проблемы желудочно-кишечного тракта, стимулирует кроветворение. Регулярное применение напитка нормализует артериальное давление и работу сердца, выводит из организма «плохой» холестерин, способствует снижению веса. Шэн Пуэр снимает сонливость и усталость, расслабляет перевозбужденный организм и тонизирует – уставший, придает коже здоровый и свежий цвет.
Как заваривать
Для заваривания чая следует использовать фарфоровую гайвань, чайник из пористой глины либо стеклянную посуду. Пропорции чая к воде: 4-5 грамм на 150 мл, заливать водой не более 95°С. Для первого раза достаточно настоять 6-8 секунд, затем можно употреблять напиток. Чай способен держать свой изысканный аромат и вкус до 4 и более завариваний.
Условия хранения
Хранить в чистом, вентилируемом помещении без посторонних запахов с относительной влажностью воздуха не выше 70%
Подробнее
