Описание
Шу Пуэр Гун Тин — высококачественный китайский рассыпной чай, который называют дворцовым или императорским. Производится в провинции Юньнань. Это один из немногих пуэров, сырье для которого собирают и обрабатывают вручную. Гун Тин Пуэр изготавливается из чайного листа с тысячелетних чайных деревьев, растущих в местности с названием «Шесть чайных гор». Именно эти листья обладают самыми полезными свойствами и могут не только утолять жажду, но и лечить. Кроме того, императорский чай проходит двойную ферментацию в результате чего обретает мягкий вкус и оказывает сильное тонизирующее действие.
Вкус и аромат
Характерный землистый вкус с нотами ореха и сухофруктов. Аромат густой, насыщенный, выдержанный.
Полезные свойства
Чай помогает решать проблемы желудочно-кишечного тракта, стимулирует кроветворение. Регулярное применение напитка нормализует артериальное давление и работу сердца, выводит из организма «плохой» холестерин, способствует снижению веса. Гун Тин Пуэр снимает сонливость и усталость, расслабляет перевозбужденный организм и тонизирует, придает коже здоровый и свежий цвет.
Как заваривать
Для заваривания следует использовать фарфоровую гайвань, чайник из пористой глины либо стеклянную посуду. Пропорции чая к воде: 4-5 грамм на 150 мл, заливать водой не более 95-100°С. Для первого раза достаточно настоять 6-8 секунд, затем можно употреблять напиток. Чай способен держать свой изысканный аромат и вкус до 4 и более завариваний.
Условия хранения
Хранить в чистом, вентилируемом помещении без посторонних запахов с относительной влажностью воздуха не выше 70%
Подробнее
