Описание
Ферментированные листья кипрея узколистного, широко известного как иван-чай, зафасованные в саше для заваривания в чашке. Хорошо сочетается с медом и сухофруктами.
Состав
Иван-чай
Вкус и аромат
Незначительная терпкость, средняя кислотность, послевкусие – продолжительное, полнотелое, с явной кислинкой и активными растительными оттенками.
Ярко выраженные древесно-земляные и растительные ноты
Полезные свойства
Обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием. Богатый источник витамина С. Поднимает тонус и придает силы, лечит головные боли, снимает напряжение, нормализует сон.
Из истории
Иван-чай — традиционный русский напиток, который пили наши предки. Он упоминается даже в летописях Руси 12 века. На Руси иван-чай называли Копорским чаем, так как большое количество заготавливалось под Петербургом, в селении Копорье. В 19 веке иван-чай был на втором месте по экспорту. Уже готовый к употреблению (переработанный по специальной технологии), иван-чай отправлялся в Европу (Англию, Данию, Францию), где он приобрел такую же популярность, как, например, персидские ковры и китайский шелк, и стал называться «Русский чай». Перед отправлением в дальнее плавание русские моряки непременно запасались иван-чаем как для собственного употребления (для восстановления сил), так и в качестве подарков в иностранных портах.
Как заваривать
1 пакетик на 200 мл воды 90-100 С заваривать в течении 5-10 минут.
Условия хранения
Хранить в сухом, чистом помещении, без посторонних запахов при относительной влажности воздуха не более 70%
Подробнее
