Описание
Чай «Волосатый Краб» к выращивают и производят в китайской провинции Фуцзянь. Своё название этот сорт улуна получил от названия соответствующего чайного куста, с которого собирают сырье. На листьях этого сорта хорошо заметны знаменитые белые чайные реснички Бай Хао, ворсинки покрывающие нижнюю часть чайного листа и содержащие в значительных количествах эфирные масла, придающие аромат чаю.
Вкус и аромат
Чай обладает легким фруктово-цветочным вкусом с тонким обертоном смородины, который оставляет после себя шелковистое и бархатное послевкусие.
Полезные свойства
Чай оказывает расслабляющее действие, улучшает самочувствие, тонизирует, поднимает настроение, предотвращает сердечные заболевания, улучшает состояние кожи, замедляет процессы старения, способствует похудению, выводит из организма токсины и шлаки, очищает кровь.
Как заваривать
Для заваривания чая следует использовать фарфоровую гайвань, чайник из пористой глины либо стеклянную посуду. Пропорции чая к воде: 4-5 грамм на 150 мл, заливать водой не более 85°С. Для первого раза достаточно настоять 6-8 секунд, затем можно употреблять напиток. Чай способен держать свой изысканный аромат и вкус до 4 и более завариваний.
Условия хранения
Хранить в чистом, вентилируемом помещении без посторонних запахов с относительной влажностью воздуха не выше 70%
Подробнее
