Описание
Юньнаньский зеленый чай, готовится по технологии «пропаривание зелени»: изначально техника использовалась в производстве известных японских чаев — сенча и гекуро.
Вкус и аромат
Вкус свежий и объемный, травянисто-цветочный с приятной кислинкой в конце, которая переходит в обволакивающее, освежающее послевкусие. Аромат чистый, тонкий, свежий цветочный, богатый.
Полезные свойства
При регулярном употреблении нормализует давление, укрепляет стенки сосудов, способствует снижению веса и нормальному обмену веществ, повышает умственную и физическую работоспособность, укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина в крови, укрепляет зубы и десны.
Как заваривать
Для заваривания чая следует использовать фарфоровую гайвань, чайник из пористой глины либо стеклянную посуду. Пропорции чая к воде: 4-5 грамм на 150 мл, заливать водой не более 75°С. Для первого раза достаточно настоять 6-8 секунд, затем можно употреблять напиток. Чай способен держать свой изысканный аромат и вкус до 4 и более завариваний.
Условия хранения
Хранить в чистом, вентилируемом помещении без посторонних запахов с относительной влажностью воздуха не выше 70%
Подробнее
