Описание
Тораджа – самый известный регион производства кофе на острове Сулавеси. Он известен во всем мире своими прекрасными зернами арабики, произрастающими на большой высоте (1300-1500 м) на богатой вулканической почве. Данный продукт востребован благодаря своему органолептическому профилю.
Аромат: медовый, древесный.
Кислотность: средне-низкая.
Тело: среднее.
Вкус: мед с оттенками табака и кедрового дерева.
Подробнее