Кофе по-турецки «Дибек» с молоком - это кофейный купаж с мягким сливочным вкусом, созданный по всем канонам кофе по-турецки. Делается «Дибек» по старинному османскому рецепту, поэтому турки его называют «кофе Дибек по-османски» (Osmanlı Dibek Kahvesi). Состав: молотый кофе, сливки, традиционный восточный напиток «Салеп», фисташковый кофе-мененгич, какао, ванилин и порошок плодов рожкового дерева. Как раз этот фирменный рецепт и придаёт «Дибек» такой необычный, можно сказать неземной вкус. Из-за малого содержания кофеина его можно пить в любое время суток, не боясь, что ночью не сможете уснуть.
«İstanbul Kahve» - это многовековые традиции турецкого кофе в современной интерпретации. Классика, в сочетании с новыми яркими вкусами, удивит даже самых требовательных любителей кофе.
Состав
Сухие сливки (патока крахмальная, гидрогенизированное растительное (кокосовое) масло, пищевая добавка стабилизатор (фосфат калия Е340, полифосфаты натрия Е452(i), казеин (молочный белок), пищевая добавка эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот Е471), краситель (бета-каротин Е160а)), молотый кофе (20%), Салеп (сахар, сухие сливки, обезжиренное сухое молоко, крахмал картофельный, пищевая добавка стабилизатор (гуаровая камедь Е412), ароматизатор напитка Салеп, Салеп (осветлённый), ванилин), фисташковый кофе-мененгич, какао, обезжиренное сухое молоко, порошок плодов рожкового дерева, ароматизатор сливок, ванилин.
Метод приготовления
В чашку налить свежую питьевую воду, и перелить в турку, на каждую чашку полагается 1 мерная ложка (ложка находится внутри упаковки - 14,5г) молотого кофе, сахар добавить по вкусу. Заваривать кофе в турке на среднем огне помешивая жидкость вместе с добавленным сахаром. При появлении пены снимите её, распределив по чашечкам. Поставьте кофе ещё раз на огонь. После закипания разлейте кофе по чашечкам.
Условия хранения
Хранить в закрытом виде в сухом, прохладном месте.