Итальянская обжарка - это самая темная обжарка кофе, при которой зерна имеют темно-коричневый, почти черный цвет, а поверхность зерна становится маслянистой. Для такой обжарки используют специально подобранную смесь зерен Арабики. Вкус кофе итальянской обжарки с приятной горчинкой и без кислых оттенков. Такой кофе больше всего подходит для приготовления эспрессо, впрочем, независимо от приготовления, можно насладиться его наполненным вкусом и ароматом с дымными оттенками. 

Арабика 100%.

Кофе с приятной горчинкой.

1-1,5 чайные ложки перемолотых зерен (тонкий помол) залить 100 мл воды (90-100°С). Накрыть крышкой и дать настояться 2 минуты.

Хранить в сухом месте в плотно закрытой упаковке, при температуре от 0С до +25С.