Глутатион простыми словами: о пользе добавок и капельницах «Золушка»
В 2024 году продажи биодобавок антиоксиданта глутатиона выросли на 83%. Такими данными поделилось Роскачество со ссылкой на «Мегамаркет». Соединение также входит в состав знаменитых капельниц «Золушка» и косметических сывороток. Интересно, что производители активно продвигают разные свойства глутатиона, в зависимости от его формы выпуска. Какие из них действительно работают?
Фото: сгенерировано с помощью ИИ / imgeditor.co
Что глутатион делает в организме
Глутатион входит в состав всех животных клеток и образуется в печени из трех заменимых аминокислот — цистеина, глицина и глутаминовой кислоты. Это один из важнейших антиоксидантов, который не только защищает организм от действия свободных радикалов, но и восстанавливает работу других «защитников» — аскорбиновой кислоты и токоферола.
Благодаря антиоксидантным свойствам и участию в энергетическом обмене глутатион:
- продлевает жизнь клеток, защищает их от преждевременного старения;
- поддерживает работу иммунной системы;
- помогает обезвреживать и выводить из организма токсичные вещества, такие как пестициды, мутагены, канцерогены, продукты курения и т. д.;
- снижает риск воспалительных процессов, заболеваний дыхательной, сердечно-сосудистой и нервной систем.
Фото: сгенерировано с помощью ИИ / chatgpt.com
Кроме возраста, к снижению количества глутатиона приводят:
- отсутствие белков в рационе;
- хронический стресс;
- вредные привычки (курение, употребление алкоголя и т. д.);
- загрязненный воздух;
- некоторые хронические заболевания.
Глутатион в БАД: укрепляет и защищает в период простуд
Первый заход глутатиона на рынок БАД был неудачным: его ранние таблетированные формы плохо всасывались в ЖКТ. Биодоступность современных добавок выше благодаря помещению молекул глутатиона в защитные пузырьки — липосомы (липосомальный глутатион) или соединению их с ацетильной группой (ацетил-глутатион). Впрочем, масштабного сравнительного анализа эффективности разных форм до сих пор нет, а небольшие исследования чаще всего проводятся по заказу производителей определенной биодобавки.
Фото: сгенерировано с помощью ИИ / chatgpt.com
Биодобавки с глутатионом позиционируются как общеукрепляющие, иммуномодулирующие и антивозрастные. Используются в борьбе с хронической усталостью и для улучшения качества кожи, в том числе для осветления пигментации.
Глутатион в капельницах: отбеливает кожу и продлевает молодость
В состав «капельниц красоты» с красноречивым названием «Золушка» входят еще два антиоксиданта — витамин С и альфа-липоевая кислота. Тренд на них пришел из Кореи, где «Золушка» прославилась как осветляющее средство. Дело в том, что у азиаток в почете белая кожа, а глутатион блокирует ферменты, участвующие в образовании пигмента меланина. После курса капельниц кожа светлеет, а пигментные пятна становятся менее заметными или вовсе исчезают. По крайней мере, так гласит реклама. Однако научное сообщество называет отбеливающее действие глутатиона малоизученным. Исследования, подтверждающие это свойство, проводились при низкой выборке, а ряд из них показал, что цвет кожи вскоре становился прежним.
Фото: сгенерировано с помощью ИИ / chatgpt.com
В России большой потребности в осветлении кожи нет, поэтому капельницы «Золушка» обычно позиционируются как омолаживающие. В показаниях к их применению указываются возрастные изменения кожи, ее тусклый тон, постакне, расширенные поры. С одной стороны, компоненты капельниц частично решают эти проблемы за счет антиоксидантного воздействия и улучшения кровообращения. С другой — назначение высоких доз глутатиона должно быть оправданно и подтверждено лабораторными исследованиями.
Что говорят врачи о двух разных формах глутатиона
Клиники, предлагающие капельницы «Золушка», уверяют, что внутривенный способ введения антиоксиданта самый надежный: соединение сразу попадает в кровь, а не разрушается в ЖКТ. Однако в рекламных материалах, продвигающих таблетки и капсулы, часто упоминается о недолговечности именно инъекционного глутатиона: уже через 10 минут после введения его концентрация в крови снижается вдвое, а через 1,5 часа соединение полностью покидает организм.
Оба заявления научно обоснованны, поэтому некоторые врачи ставят под вопрос эффективность любых препаратов глутатиона. А другие находят бесконтрольный прием антиоксиданта довольно рискованным, потому что длительных исследований о его безопасности еще не проводилось.
Как пополнить банк глутатиона в организме без БАД
Глутатион содержится во многих растительных продуктах: зеленой спарже, брюссельской капусте, авокадо, шпинате. Не нужно забывать и про животные белки, содержащие «кирпичики» для синтеза антиоксиданта.
| Продукты, богатые глутатионом и его предшественниками | ||||||
| Спаржа | Бобовые | Авокадо | Яйца | |||
| Капуста | Кунжут | Цитрусы | Мясо | |||
| Шпинат | Семена подсолнуха | Яблоки | Рыба | |||
| Красный перец | Миндаль | Груши | Икра | |||
| Чеснок | Грецкий орех | Арбузы | Молоко | |||
Также предотвратить лишние потери глутатиона помогут:
- отказ от вредных привычек,
- защита кожи от ультрафиолета,
- своевременный отдых,
- качественный сон.
Прием глутатиона может быть оправдан в пожилом возрасте и при особенностях диеты, например при вегетарианстве. Однако для выбора препарата и дозировки лучше обратиться к врачу.