Китайские учёные: три чашки чая в день замедляют старение

Китайские эксперты подтвердили омолаживающее действие чая. В новом исследовании ученых из Сычуаньского университета говорится о конкретном количестве напитка, которое замедляет процесс старения, — это три чашки в день.

Как проходил эксперимент

Чтобы выяснить, как чай влияет на процесс старения, ученые собрали внушительную группу добровольцев: почти 14 тысяч человек в возрасте от 30 до 79 лет из Великобритании и Китая.

Участники эксперимента рассказали о своих чайных привычках и прошли ряд тестов. Ученые измеряли артериальное давление, уровень холестерина, процент жира в организме. Интригующим аспектом исследования стал метод определения биологического возраста участников.

Выводы следующие: даже небольшое количество чая замедляло темпы старения участников в течение двухлетнего периода наблюдения. Самые впечатляющие результаты показали те, кто выпивал по три чашки в день, что равноценно шести-восьми граммам заваренных чайных листьев. У тех же, кто от чая отказывался, наблюдалось значительное ускорение биологического старения.  

Ученые предполагают, что секрет кроется в биоактивных чайных соединениях (полифенолах, теанине и кофеине). Именно они, скорее всего, связаны с потенциальным антивозрастным действием напитка. Эти вещества воздействуют на микрофлору кишечника, что, в свою очередь, может замедлять возрастные изменения в иммунной системе, обмене веществ и когнитивных функциях. Причем неважно, какой чай пить. Зеленый, красный, улун или пуэр — все работает хорошо. Даже температура напитка не имеет значения. Главное — регулярность.

Интересно, что среди любителей чая чаще встречались мужчины: они придерживались более здорового питания и реже женщин страдали от бессонницы и тревожности. Возможно, и сам ритуал чаепития способствовал более здоровому образу жизни.

Таким образом, простая привычка выпивать несколько чашек чая в день может стать настоящим эликсиром молодости, доступным каждому. Кто бы мог подумать, что путь к долголетию может быть таким простым, приятным и ароматным.

Сколько чая можно пить на самом деле

Можно ли выпивать больше трех чашек чая в день? Конечно. Ведь дело не только в его количестве, но и в качестве. Исследователи не нашли никаких побочных эффектов от употребления хорошего чая в любых объемах. Предпочитаете ли вы большие кружки или маленькие чашечки, главное — то, что внутри них.

Однако есть нюанс. Проблемы могут возникнуть при употреблении низкокачественного чая, богатого фторидами. Его часто делают из «обрезков» — частей растения, накапливающих больше всего фтора из почвы. Лучший чай создан из молодых верхних побегов. Они дальше всего от земли, а потому содержат меньше фторидов.

Как разные виды чая и тизанов влияют на здоровье

Белый. Замедляет старение, придает коже сияние и упругость. Защищает от вредного воздействия солнца. Обладает противовоспалительными свойствами, помогает при акне и раздражениях.

Зеленый. Ускоряет метаболизм, помогает сжигать жир и наполняет организм энергией. Регулярное употребление может улучшить состояние кожи, волос и ногтей благодаря витаминам и минералам.

Черный. Крепкий черный чай (в Китае — красный) — отличный способ взбодриться. Он благотворно влияет на кровообращение и цвет лица. Также укрепляет волосы и ногти, помогает бороться со стрессом.

Улуны. Этот полуферментированный чай сочетает качества зеленого и черного. Помогает регулировать вес, улучшает пищеварение и придает коже здоровый блеск.

Пуэры. Защищают печень и снижают «плохой» холестерин. Результат — чистая кожа и общее омоложение организма.

Ройбуш. Хотя это не классический чай, а тизан, ройбуш заслуживает внимания. Богатый минералами, он укрепляет кости и зубы, обладает антиоксидантными свойствами. Поддерживает упругость кожи и борется с морщинами.

Ромашковый. Этот травяной напиток известен успокаивающим действием. Он снимает стресс, улучшает сон и уменьшает темные круги под глазами.

Мятный. Освежающий напиток дарит приятное дыхание и улучшает пищеварение. Он помогает при вздутии живота и при акне.