Кофе поднимает настроение: три доказательства и мнение психолога

Ритуал с утренним кофе — не просто борьба с сонливостью, а нечто большее. Одна чашка делает начало дня намного приятнее, словно внутри включается теплый свет, озаряя весь мир вокруг. И этому есть научное обоснование.

Китайские неврологи: кофеин связывает кишечник и мозг

В нейробиологии существует такое интересное понятие, как ось «кишечник — мозг». Его смысл прост: все, что происходит в пищеварительной системе, напрямую влияет на наши эмоции. И тут кофе делает шаг вперед.

В исследовании, опубликованном в 2025 году, китайские неврологи утверждают, что кофеин действует как эффективный пребиотик (пища для полезных бактерий в кишечнике), а здоровый и разнообразный микробиом помогает производить серотонин и дофамин — ключевые нейромедиаторы, отвечающие за радость.

Получается элегантная цепочка, в которой кофе не только стимулятор, но еще и полноценное поддерживающее средство для ментального здоровья. Если верить китайским ученым, регулярное употребление кофе может предотвратить депрессию.

Так что привычная утренняя чашка — это не просто награда мозгу за пробуждение, а комплексная поддержка экосистемы всего тела, которая помогает держать депрессию на расстоянии.

Американские учёные: кофе улучшает ментальное здоровье женщин

Аналогичный вывод, но с акцентом на ментальное здоровье женщин был сделан еще в 2011 году: группа ученых из Гарварда проанализировала результаты десятилетнего наблюдения за 50 000 женщин. Как оказалось, у тех, кто выпивал по две-три чашки кофе в день, риск развития депрессии снизился 15% по сравнению с теми, кто пил кофе редко (одну чашку в неделю или меньше). Эффект отсутствовал при употреблении декафа, что четко указывает на ключевую роль кофеина.

Учитывая, что среди женщин эпизоды депрессии встречаются в два раза чаще, чем среди мужчин, регулярная радость от чашечки кофе может стать хорошим долгосрочным вложением в психическое здоровье.

Другое американское исследование напоминает, что в основе работы кофеина лежит всего лишь блокада аденозиновых рецепторов, которые вызывают усталость. Однако так уж устроен человек, что за приливом бодрости приходит и чувство радости.

Немецкие психологи: кофе сильнее всего радует с утра

Ученые-психологи из Билефельдского университета (Германия) тоже внесли свой вклад: в 2025 году была опубликована их работа, подтверждающая, что люди неспроста так любят пить кофе именно по утрам.

Согласно небольшому, но нашумевшему исследованию, которое в течение двух недель проводили среди 236 человек, употребление кофеина было связано с последующим усилением позитивных эмоций. Эта связь особенно сильно проявлялась в течение первых 2,5 часов после пробуждения, то есть утром.

Гештальттерапевт: кофе — социальный ритуал, который делает счастливее

А теперь забудем о химии и вспомним о культуре, ведь кофе — это не только порция кофеина, но и часть культурного кода. Фраза «Давай выпьем кофе?» обычно означает «Давай пообщаемся», а позитивное общение имеет огромное значение для ментального здоровья. Кроме того, это может быть частью имиджа.

Ежедневные микроритуалы за чашечкой кофе создают чувство общности и помогают лучше понимать друг друга. Кофе становится своего рода социальным клеем, который объединяет и улучшает качество взаимодействия между партнерами, коллегами, членами семьи и друзьями.

Когда вы пьете кофе в одиночестве, это просто заряд бодрости и порция дофамина. А если делаете паузу, чтобы выпить чашечку с близким человеком, получается двойная польза — химическая от напитка и психологическая от общения.