Мандариновый пуэр с кардамоном: простой рецепт на большую компанию

Бывает пуэр в мандарине, а бывает мандариновый пуэр. Рецепт последнего — на этом видео. На полтора литра темного (шу) пуэра потребуется один мандарин и по паре долек лимона и лайма.

Кардамон и перец пиппали оттенят цитрусовые ноты и сделают напиток более пряным. Если пуэра прямо сейчас у вас нет, попробуйте заменить его черным чаем. А о том, как и зачем китайцы фасуют готовый пуэр в сушеные мандарины, читайте в специальной статье на сайте.