С какого возраста и в каком количестве детям можно есть протеиновые батончики

Белковые пищевые добавки очень часто маркируются отметкой 18+ и официально не рекомендованы детям. Тем не менее многие родители покупают протеиновые батончики и печенье для младших членов семьи или даже всерьез рассматривают добавление в рацион спортивных коктейлей. Мы выяснили у педиатра, насколько это безопасно и оправданно.

Откуда взялась идея давать детям дополнительный протеин

Жизненно необходимый всем людям белок — строительная основа для клеток. Наличие этого макронутриента в рационе ребенка обязательно, если родители хотят видеть его здоровым и полным энергии. Белки помогают формировать мышечную массу, поддерживают полноценную работу иммунной системы, обеспечивают множество важных биохимических реакций. Иными словами, без них никак.

К счастью, большинство родителей это знают и стараются следить за тем, чтобы их дети получали достаточное количество белковой пищи. Иногда они стараются даже сильнее, чем следует, и тогда в ход идут дополнительные протеиновые добавки. Объясняется это, как правило, так:

• ребенок мало ест, в том числе мясных продуктов;
• в семье практикуется вегетарианское/веганское питание;
• протеиновые сладости выглядят полезнее, чем обычные.

Вопрос в том, могут ли эти причины быть достаточным основанием для добавления дополнительного источника белка в рацион ребенка.

Что случится, если подкармливать детей протеином

Если ребенок по большей части питается полноценно и не имеет серьезных хронических заболеваний, шансы, что у него разовьется дефицит белка, крайне малы. А значит, специальные протеиновые добавки ему не нужны: организм и так получает с пищей все, что требуется.

Конечно, одна протеиновая печенька в день или батончик во время долгой поездки никак не навредят здоровым детям. Однако если ребенок постоянно и бесконтрольно получает дополнительные белковые добавки, тут есть повод для тревоги. В большом количестве они могут навредить.

Расстройство пищевого поведения

Самая частая, хотя и неочевидная опасность. Ребенок-малоежка привыкает получать необходимые нутриенты из вкусняшек и окончательно утрачивает интерес к обычной здоровой пище. С одной стороны, малыш добирает нужные ему белки. А с другой — таким образом взрослые поддерживает его избирательность в еде, никак не решая проблему пищевого расстройства.

Часто протеиновые добавки родители дают детям с мыслью, что это полезное лакомство. Но ребенок в раннем возрасте не понимает разницы между белковым печеньем и обычным, между смесью «Малоежка» и сладким молочным коктейлем. У него может сложиться превратное впечатление, что подобная еда — это основа.

Увеличение веса

Избыток белка и калорий так же плох, как недостаток. Постоянная передозировка протеина легко может привести к нарушению обмена веществ и вызвать ожирение у ребенка любого возраста. Особенно рискуют малоподвижные дети.

Повышенная нагрузка на организм

Слишком большое количество белка напрямую сказывается на работе фильтрующих органов — печени и почек. Они получают повышенную нагрузку, которая вполне может привести к развитию серьезных заболеваний, например к образованию камней. Кроме того, избыток протеина вызывает обезвоживание и расстройство желудка.

Когда дополнительный протеин — рациональное решение

Есть только одна по-настоящему веская причина регулярно покупать ребенку продукты с протеином — это предписание педиатра, который счел все остальные методы коррекции питания неподходящими. Например, если официально диагностированы недостаточный вес, нарушение обмена веществ или какое-либо заболевание, мешающее усвоению белка. При этом именно врач назначит подходящий белковый препарат.

Во всех остальных случаях, прежде чем вводить в рацион добавки, родителям следует всерьез поработать над обычным меню. Чаще всего капризы в отношении еды можно решить подбором блюд, которые любит ребенок.

Исключение из этого правила составляют подростки, которые активно занимаются спортом. С 14–15 лет они уже могут получать дополнительный протеин, но желательно по рекомендации диетолога и только после того, как их меню станет максимально сбалансированным.

Как создать идеальное белковое меню без батончиков

Помните, что в первую очередь ребенок должен получать белки из мяса, рыбы, молока и других продуктов, поскольку в них содержатся и другие полезные вещества: витамины, минералы, жирные кислоты и т. п. Чистый спортивный протеин не может быть столь же хорошим источником этих нутриентов. Вот почему родителям следует убедиться, что в рационе ребенка присутствуют:

• мясо (помимо белков, в нем содержится витамин B12, железо и цинк);
• рыба и морепродукты (омега-3 жирные кислоты, фосфор, витамин D);
• яйца (витамин D и холин);
• молочные продукты (кальций);
• бобовые (клетчатка);
• ореховые масла (витамин Е);
• киноа (все незаменимые аминокислоты);
• тофу и соевое молоко (клетчатка);
• нешлифованные злаки (клетчатка, витамины).

Сколько белка должно быть в рационе ребёнка

Покупая протеиновые батончики и другие вкусняшки в качестве альтернативы традиционным сладостям, убедитесь, что они вписываются в рацион ребенка и не создают для его организма дополнительную нагрузку. Давайте белковые лакомства в строго ограниченном количестве и эпизодически. Напоминаем, что белковая норма для детей выглядит так: