Эксперт
Дмитрий Корсаков
  • Бариста-тренер
  • Призер российских чемпионатов

В индустрии кофе 10 лет. В 2012 году окончил ЮРГУЭС по специальности «ресторанный сервис». В 2014 году окончил курсы бариста-тренера в Петербургском институте кофе и чая, в 2015-м прошел обучение сенсорному анализу по системе SCA Diploma System. В 2018 г. получил сертификат судьи Российского чемпионата бариста. А в 2021 году стал тренером в Specialty Coffee Association.

За время работы провел более 100 тренингов и десятки лекций и мастер-классов, обучил тысячи бариста по всей России и СНГ. С 2023 года работает менеджером по развитию сегмента HoReCa в компании «Май-Брендс» (производит кофе под брендами Coffesso и F2F).

Достижения и награды:

  • В 2013 году — призер чемпионата бариста «Северная звезда».
  • В 2014 году — призер Российского чемпионата бариста.
  • В 2019 году — организатор самой массовой дегустации кофе, вошедшей в Книгу рекордов Гиннесса.
Спросить эксперта
Отправить