Эксперт
Майя Михайлова
  • Шеф-бариста
  • Тренинг-менеджер

В индустрии кофе восемь лет, но с полным погружением — с 2020 года. В 2021 году прошла обучение по шести модулям Specialty Coffee Association: Introduction to Coffee, Barista Skills, Sensory Skills, Roasting, Brewing, Green Coffee. В настоящий момент работает шефом-бариста и тренинг-менеджером компании «Май-Брендс» (производит кофе под брендами Coffesso и F2F). Параллельно обучает бариста в школе Brew Riot. Самая большая любовь Майи — латте-арт. И здесь она добилась колоссальных профессиональных успехов.

Достижения и награды:

В 2023 году — чемпион национальных чемпионатов Tea Latte Battle и Insane Latte art Battle в Москве, бронзовый призер Lord of Latte art в Санкт-Петербурге.

В 2021 году — победитель латте-арт-батлов от Victoria Arduino и Velle Coffee Cup, серебряный призер Insane Latte art.

Спросить эксперта
Отправить