О чём «Кофейная кантата» Иоганна Себастьяна Баха и какую роль в ней играет кофе

Мы знаем Иоганна Себастьяна Баха как создателя монументальных органных произведений, сверкающих хоральных прелюдий и виртуозных фуг. Однако в творчестве немецкого композитора есть и удивительно легкие, по-современному ироничные произведения. Одно из которых — знаменитая «Кофейная кантата» (Schweigt stille, plaudert nicht).

Время Баха: кофе против морали

Горячая волна любви к кофе захлестнула Германию к началу XVIII века. Кофейни быстро стали центрами городской жизни, где проводили время студенты и профессора, ремесленники и уважаемые торговцы. Там обсуждали последние новости и политику, говорили о науке и светской жизни и, конечно, слушали музыку за чашечкой кофе.

Но не все были довольны этим новым обычаем. Старшим поколением кофе воспринимался как экзотика — подозрительная и даже грешная. Почтенные бюргеры, предпочитающие традиционное пиво, опасались, что кофе вредит нравственности и здоровью, расхолаживает молодежь (особенно женщин!) и отвлекает от добропорядочной жизни и семейных ценностей.

Кофейная кантата — первая светская опера на кофейной гуще

В 30-х годах XVIII века Бах, тогдашний руководитель музыкального содружества Collegium Musicum, выступал с ансамблем в популярной кофейне господина Циммермана. Для одного из таких камерных концертов он и создал тридцатиминутную кантату на текст своего друга-сатирика Кристиана Фридриха Хенрици (Пикандера). Впрочем, кантатой произведение можно назвать весьма условно: по сути, это комическая мини-опера на троих — Шлендриана (бас), Лизхен (сопрано) и Рассказчика (тенор).

Действие вертится вокруг сурового папаши Шлендриана и его легкомысленной дочери Лизхен, готовой на все ради чашечки свежего кофе. Отец очаровательной фройляйн категорически против «пагубной страсти». Однако кофеиновая зависимость Лизхен оказывается сильнее отцовского гнева: «Если бы мне не разрешали трижды в день выпивать мою маленькую чашечку кофе, я бы от тоски превратилась в сморщенного жареного козленка!» — поет она.

Героиня не сдается даже перед страхом остаться старой девой и угрозой отца лишить ее подарков: «Ах, как сладок вкус кофе! Вкуснее тысячи поцелуев, нежнее мускатного вина». В конце кантаты Рассказчик сообщает, что мужа Лизхен выберет лишь такого, кто не будет запрещать ей пить кофе!

Музыка дышит легкостью и мелодическим юмором. Бах мастерски соединяет разные музыкальные жанры, речитативы и арии, в настоящий мини-спектакль. Кантата не зря предназначалась для веселых посиделок в кофейне: публика узнавала себя в персонажах, смеялась над характерами героев, а в финале могла отсалютовать музыкантам чашкой с любимым напитком.

Бах и кофе в его жизни

Хотя не сохранилось подробных свидетельств о гастрономических пристрастиях самого Баха, известно, что он предпочитал исполнять свои кантаты именно в кофейнях, что для того времени было новацией. Кофе обладал не только статусом модного напитка, он был связан с духом свободы и просвещения. Впрочем, музыкальное наследие оказалось куда важнее документальных свидетельств: с такой любовью написать кантату мог только кофеман!

Кофе и другие музыканты

Бах — не единственный композитор, питающий страсть к кофе. Вот еще несколько занимательных примеров.

• Людвиг ван Бетховен ежедневно пил кофе и, по легенде, готовил его ровно из 60 зерен.
• Густав Малер начинал день чашкой крепчайшего кофе со сливками.
• Иоганну Штраусу приписывают фразу: «Для вдохновения мне нужны только раскрытый рояль, тишина и чашечка кофе. Из запаха родится музыка, тишина позволит ее услышать, а рояль воплотит в жизнь».
• Русские композиторы тоже не отставали: например, во втором акте «Щелкунчика» Петра Ильича Чайковского есть арабский танец «Кофе».
• В более современной музыке тоже немало кофейных композиций, например: The Coffee Song Фрэнка Синатры, Cup Of Coffee, You're The Cream In My Coffee Нэта Кинга Коула, One More Cup Of Coffee Боба Дилана... Но именно баховская кантата остается ярчайшей одой кофе, где столкновение традиций и нового образа жизни превратилось в чудо музыкального юмора.