Тирамису-пудинг с чиа и греческим йогуртом: 19 г белка, омега-3 и медленные углеводы

Приготовьте этот десерт и держите его в холодильнике на случай, когда потребуется быстро перекусить, а заодно добавить белка в рацион. Благодаря семенам чиа пудинг хорошо насыщает и содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6.

Для двух небольших порций общей калорийностью около 340 ккал возьмите:

• 200 г греческого йогурта,
• 100 мл кофе,
• 30 г семян чиа,
• 1–2 ч. л. какао,
• 1 ч. л. меда.

Приготовьте кофе и смешайте его с йогуртом и медом до однородности. Добавьте семена чиа и еще раз перемешайте. Разлейте по стаканчикам или креманкам и уберите в холодильник на два часа. Перед подачей посыпьте какао.

Кофе для рецепта можно приготовить любым способом. Мы использовали дрипы COFFESSO из этой подборки: