Открыть в приложении
Открыть
  • Магазин
  • Чай
  • Кофе
  • Видео
  • Дети
  • Красота
  • Спорт
  • Еда
  • Дом
  • Здоровье
Чай
Популярные теги
#чай
#польза чая
#производство чая
#зеленый чай
#здоровье
#черный чай
#чай с добавками
#обзор
#китайский чай
#история
#травяной чай
#традиции
#чайная посуда
#рецепты
#здоровье и уход
#чай с мятой
#чай в пакетиках
#травы
#крепкий чай
#полезные свойства
#красота и здоровье
#улун
#чай из Японии
#индийский чай
#английский чай
#пуэр
#холодный чай
#матча
#кофе
#чай по-английски
#здоровье и красота
#чай с бергамотом
#иван-чай
#приготовление напитков
#белый чай
#красный чай
#вкусно и питательно
#витамины и минералы
#кухня
#имбирный чай
#полезные добавки
#подарки
#имбирь
#вода
#семейные ценности
#польза кофе
#правильное питание
#сладости
#чай и кофе
#анчан
#гречишный чай
#виды чаев для похудения
#подарки для женщин
#минеральная вода
#чай для похудения
#порядок в доме
#масала
#спорт и отдых
#кофе в зернах
#зерновой кофе
#дарджилинг
#саган-дайля
#купитьройбуш
#товары для дома
#оформление дома
#стевия
#марокканский чай
#бакалея
#без кофеина
#детские товары
#кофе в капсулах
#кофе с молоком
#кофеварка
#крепкий кофе
#мате
#синий чай
#новогодние подарки
#новый год
#подарки на новый год
#подсластители
#полезные блюда
#посуда
#развитие ребенка
#чистота и порядок
Кофе
Популярные теги
#кофе
#зерновой кофе
#молотый кофе
#кофе в зернах
#крепкий кофе
#польза кофе
#кофеварка
#кофемашины
#производство кофе
#обзор
#рецепты
#кофе с молоком
#посуда для кофе
#кофе из Бразилии
#растворимый кофе
#бразильский кофе
#кофе в капсулах
#арабика
#приготовление напитков
#история
#здоровье
#кофе из Колумбии
#чай
#полезные свойства
#без кофеина
#молоко
#сладости
#традиции
#вкусно и питательно
#кухня
#раф
#чай и кофе
#шоколад
#здоровье и уход
#робуста
#подсластители
#польза чая
#красота и здоровье
#десерт
#здоровье и красота
#черный чай
#чай с добавками
#витамины и минералы
#завтраки
#товары для дома
#спорт и отдых
#специи
#звезды
#мате
#сахарозаменители
#подарки
#знаменитости
#производство чая
#имбирь
#какао
#правильное питание
#купитьройбуш
#латте
#полезные блюда
#матча
Видео
Популярные теги
#рецепты
#вкусно и питательно
#кухня
#кофе
#витамины и минералы
#здоровье
#приготовление напитков
#полезные добавки
#чай
#десерт
#сладости
#зеленый чай
#бакалея
#чай с добавками
#матча
#польза чая
#подсластители
#кофе с молоком
#полезные блюда
#зерновой кофе
#готовимся к празднику
#полезные свойства
#молотый кофе
#кофе в зернах
#молоко
#иван-чай
#чай из Японии
#соусы
#орехи
#производство чая
#кофеварка
#травяной чай
#какао
#завтраки
#правильное питание
#черный чай
#сахарозаменители
#польза кофе
#вода
#традиции
#обзор
#холодный чай
#анчан
#пуэр
#латте
#крепкий кофе
#китайский чай
#имбирь
#бразильский кофе
#арабика
#праздник
#кофе в капсулах
#растворимый кофе
#кофемашины
#пост
#травы
#красота и здоровье
#вторые блюда
#чай с мятой
#питание детям
#специи
#синий чай
#товары для дома
#ройбуш
#чай в пакетиках
#семейные ценности
#улун
#английский чай
#производство кофе
#кофе из Колумбии
#бокалы
#глинтвейн
#гречишный чай
#дарджилинг
#дизайн
#здоровье и красота
#имбирный чай
#кокосовое масло
#кофе из Бразилии
#красим яйца
#посуда для кофе
#красный чай
#куркума
#мед
#минеральная вода
#Пасха
#питание в пост
#польза шоколада
#постные блюда
#посуда
#шоколад
Дети
Популярные теги
#детские товары
#развитие ребенка
#игрушки для детей
#игрушки
#умные игрушки
#подарки
#здоровье
#обзор
#питание детям
#семейные ценности
#игрушки для купания
#товары для дома
#спорт и отдых
#сладости
#здоровье и уход
#порядок в доме
#купание
#полезные сухие завтраки
#оформление дома
#бакалея
#история
#вторые блюда
#гигиена
#кухня
#завтраки
#посуда
#дизайн
#подарки на новый год
#готовимся к празднику
#вкусно и питательно
#витамины и минералы
#чистота и порядок
#полезные блюда
#традиции
#вода
#средства для уборки
#новый год
#новогодние подарки
#десерт
#подарки для женщин
#уютно и тепло
#мед
#специи
#правильное питание
#молоко
#полезные свойства
#полезные добавки
#здоровье и красота
#орехи
#мытье посуды
#экология
Красота
Популярные теги
#здоровье и красота
#здоровье и уход
#красота и здоровье
#косметика
#полезные свойства
#здоровье
#подарки для женщин
#обзор
#витамины и минералы
#подарки
#гигиена
#вода
#полезные блюда
#правильное питание
#история
#дизайн
#кофе
#молотый кофе
#купание
#спорт и отдых
#кокосовое масло
#свойства меда
#полезные свойства меда
#звезды
#полезные добавки
#рецепты
#мед
#вкусно и питательно
#традиции
#чай в пакетиках
#чай
#порядок в доме
#польза кофе
#польза чая
#спортивное питание
#специи
#праздник
#приготовление напитков
#бакалея
#кухня
#напитки для бани
#молоко
#минеральная вода
#блюда из Азии
#куркума
#крепкий чай
#имбирь
#имбирный чай
#знаменитости
#зерновой кофе
#зеленый чай
#вторые блюда
#виды чаев для похудения
#букет цветов
#экология
Спорт
Популярные теги
#спорт и отдых
#здоровье
#спортивное питание
#правильное питание
#здоровье и уход
#полезные блюда
#витамины и минералы
#вкусно и питательно
#красота и здоровье
#полезные сухие завтраки
#обзор
#здоровье и красота
#вода
#завтраки
#история
#детские товары
#минеральная вода
#гигиена
#полезные свойства
#бакалея
#посуда
#суши
#товары для дома
#развитие ребенка
#уютно и тепло
#чай
#мытье посуды
#польза чая
#полезные добавки
#оформление дома
#напитки для бани
#баня
#десерт
#вторые блюда
#виды чаев для похудения
#бобовые
#экология
Еда
Популярные теги
#вкусно и питательно
#здоровье
#кухня
#полезные блюда
#полезные свойства
#история
#правильное питание
#рецепты
#полезные добавки
#витамины и минералы
#обзор
#бакалея
#вторые блюда
#десерт
#специи
#сладости
#здоровье и уход
#красота и здоровье
#традиции
#питание в пост
#завтраки
#блюда из Азии
#подсластители
#здоровье и красота
#бобовые
#постные блюда
#питание детям
#пост
#соусы
#полезные сухие завтраки
#готовимся к празднику
#мед
#сахарозаменители
#орехи
#подарки
#полезные свойства меда
#молоко
#кокосовое масло
#приготовление напитков
#семейные ценности
#товары для дома
#оливковое масло
#паста
#польза шоколада
#шоколад
#свойства меда
#нут
#чистота и порядок
#чай
#травы
#вода
#дизайн
#праздник
#посуда
#порядок в доме
#мытье посуды
#куркума
#оформление дома
#без кофеина
#соя
#гигиена
#соевый соус
#подарки для женщин
#красим яйца
#чиа
#кофе
#экологичные продукты
#какао
#киноа
#черная фасоль
#чай с добавками
#чай в пакетиках
#матча
#Пасха
#виды чаев для похудения
#травяной чай
#масала
#товары к Пасхе
#польза чая
#суши
#средства для уборки
#спортивное питание
#польза красного риса
#детские товары
#красный рис
#зеленый чай
#растворимый кофе
#развитие ребенка
#новогодние подарки
#имбирь
#китайский чай
#экология
Дом
Популярные теги
#товары для дома
#порядок в доме
#оформление дома
#обзор
#кухня
#чистота и порядок
#подарки
#посуда
#дизайн
#гигиена
#здоровье и уход
#средства для уборки
#здоровье
#подарки для женщин
#мытье посуды
#семейные ценности
#традиции
#чайная посуда
#история
#спорт и отдых
#вазы для цветов
#посуда для кофе
#цветы в доме
#уютно и тепло
#домашние животные
#готовимся к празднику
#корм для животных
#питомцы
#праздник
#купание
#красота и здоровье
#косметика
#бокалы
#вторые блюда
#букет цветов
#десерт
#зоотовары
#чай
#полезные свойства
#вкусно и питательно
#корм для кошек
#здоровье и красота
#вода
#детские товары
#бокалы для вина
#подарки на новый год
#баня
#кофе в зернах
#кофе
#зерновой кофе
#новогодние подарки
#завтраки
#зеленый чай
#кофеварка
#собаки
#рецепты
#развитие ребенка
#травяной чай
#приготовление напитков
#экологичные продукты
#винные бокалы
#чай и кофе
#бакалея
#новый год
#шоколад
#умные игрушки
#чай с добавками
#черный чай
#травы
#английский чай
#соусы
#сладости
#производство чая
#производство кофе
#правильное питание
#питание детям
#охрана природы
#оливковое масло
#молоко
#мед
#куркума
#крепкий кофе
#имбирь
#игрушки для детей
#игрушки
#экология
Здоровье
Популярные теги
#здоровье
#здоровье и уход
#красота и здоровье
#полезные свойства
#витамины и минералы
#здоровье и красота
#полезные добавки
#полезные блюда
#правильное питание
#спорт и отдых
#вкусно и питательно
#обзор
#чай
#завтраки
#польза чая
#кухня
#товары для дома
#гигиена
#косметика
#кофе
#вторые блюда
#зеленый чай
#полезные сухие завтраки
#травяной чай
#история
#травы
#приготовление напитков
#порядок в доме
#бакалея
#уютно и тепло
#чистота и порядок
#экологичные продукты
#орехи
#вода
#бобовые
#зерновой кофе
#детские товары
#развитие ребенка
#сахарозаменители
#сладости
#оформление дома
#баня
#традиции
#чай с добавками
#средства для уборки
#польза кофе
#полезные свойства меда
#рецепты
#черный чай
#игрушки для детей
#семейные ценности
#экология
#подсластители
#мед
#охрана природы
#минеральная вода
#спортивное питание
#напитки для бани
#холодный чай
#крепкий кофе
#чиа
#специи
#дизайн
#польза шоколада
#купание
#кофе в зернах
#подарки
#домашние животные
#вазы для цветов
#блюда из Азии
#крепкий чай
#куркума
#чайная посуда
#чай из Японии
#бокалы
#цветы в доме
#молоко
#бразильский кофе
#молотый кофе
#десерт
#мытье посуды
#производство чая
#кокосовое масло
#оливковое масло
#кедрокофе
#соя
#соевый соус
#какао
#имбирный чай
#свойства меда
#иван-чай
#растворимый кофе
#посуда
#кофе в капсулах

Как работают катехины чая и почему их называют оружием против вирусов

23.07.2020

О пользе чая написано очень много, но мало кто в точности представляет, как именно он оберегает нас против различных вирусных инфекций. Мы решили разобраться в механике защитных свойств любимого напитка.

Наши друзья катехины

Уже в конце 20-го века ученые начали проводить исследования, результаты которых показали, что своими противовирусными свойствами чай обязан группе содержащихся в нем антиоксидантов, называемых катехинами.

Что они делают?

Катехины чая подавляют способность вирусов гриппа и ОРВИ проникать в клетки нашего организма, а также снижают активность этих вирусов и их способность к самовоспроизведению. Одновременно с этим катехины стимулируют наш иммунитет к работе против вирусной инфекции.

Катехины в большом количестве содержатся во многих известных нам продуктах (яблоках, землянике, черном шоколаде), но рекордсменом по содержанию этих органических веществ из группы флавоноидов оказались листья растения, известного нам как камелия синенсис.

Больше всего катехинов содержится именно в чайном листе

Да, именно чайный куст представляет собой самую богатую кладовую здоровья, которая от корней до верхних молодых побегов полна катехинами. Существуют, конечно, фармацевтические препараты, которые выполняют аналогичные функции, но у них есть свои побочные эффекты. Исследователи считают, что натуральный пищевой продукт без лишней токсичности будет более выигрышным для нашего здоровья.

В каком чае катехинов больше?

Ферментация значительным образом меняет химический состав чая, в том числе увеличивает содержание теафлавинов и снижает количество катехинов. Поэтому, если хочется пить чай, содержащий максимум антиоксидантов, лучше обратить свое внимание на те виды, которые прошли минимальную ферментацию – зеленый, желтый и (особенно!) белый. Именно эти три вида чая содержат вещества, способные мобилизовать наши силы в период повышенной заболеваемости простудой или гриппом. А именно – аминокислоту L-теанин, которая помогает организму бороться с микробами, и те самые антиоксиданты (галлат эпигаллокатехин, эпигаллокатехин, эпикатехин галлат, эпикатехин и катехин) подавляющие деятельность вирусов.


Из всех сортов больше всего катехинов в зеленом, белом и желтом чае

На чем основаны эти тезисы?

Самые обширные исследования по теме воздействия катехинов чая на наш иммунитет проводились в Японии, американцы тоже приложили руку к изучению данного вопроса. Если коротко, то в итоге ученые обнаружили, что участники эксперимента, которые регулярно получали концентрат из зеленого чая вместо плацебо, меньше болели гриппом и ОРВИ. Исследования проводились как среди взрослых, так и среди детей, которые употребляли от 1 до 5 чашек зеленого чая в день либо аналогичные по составу чайные капсулы.

При этом ни японцы, ни американцы не сумели выяснить механизм воздействия катехинов до конца, но склоняются к следующей версии. Это происходит потому, что антиоксидантные полифенолы могут влиять на регуляторные Т-клетки, которые играют ключевую роль в иммунной функции. Иными словами, компоненты чая попросту не дают вирусам и бактериям захватить власть в нашем организме: даже если болезнь уже стартовала, чайные аминокислоты и антиоксиданты начинают активно тормозить ее развитие.

Проще говоря, чай не дает вирусам захватить власть в нашем организме

А что, если я пью черный чай?

Да на здоровье! Любой чай – кладезь витаминов и других полезных веществ, так что в накладе вы не останетесь. Но следует помнить, что в черном чае катехины содержатся в значительно меньшем количестве из-за сильной ферментации.

Зато черный чай может быть идеальной основой для оздоровительного напитка. Самый простой вариант – с лимоном, столь любимый в России. А если очень хочется получить свою порцию пользы от катехинов, можно просто полоскать горло зеленым чаем. Да, это тоже работает! Ученые в том числе доказали, что такая процедура хоть и не заменяет употребление зеленого чая внутрь, но существенно снижает риск разболеться гриппом.

Интересно, а какой чай пьете вы, наши дорогие подписчики?


21646 просмотров
4 комментария
Комментарии 4
Вам может быть интересно