Как и когда пить курильский чай, чтобы получить от него максимум пользы
Растение под названием «курильский чай» применяют в разных целях: из него делают живые изгороди и косметику, его высаживают в садах, им любуются в дикой местности. Однако популярность он заслужил благодаря своим полезным свойствам, известным еще с древних времен. Хотя официальная медицина не использует этот фиточай в лекарственных целях, многие верят в его целебную силу. Разберемся, что представляет собой курильский чай и кому его полезно пить.
Фото: pxhere.com
Как выглядит и где растет курильский чай
Впервые курильский чай, он же Dasiphora fruticosa (дазифора кустарниковая), был упомянут в древней монгольской и тибетской медицинской литературе — как средство от самых разных недугов. Позже он стал популярным лекарственным растением среди русских переселенцев на Курилах, отчего и получил свое более распространенное название. Пили курильский чай, чтобы набраться сил перед длительными походами, а также при различных инфекциях и кровотечениях. Использовали его и как противовоспалительное, снотворное и успокаивающее средство. Возможно, за такое разностороннее применение целебную траву в народе прозвали «могучкой».
Фото: wnmu.edu
Около десяти разных видов и более ста выведенных сортов этого кустарника можно встреть не только на Курилах. Растут они во многих уголках Восточной Сибири, Дальнего Востока, Алтая, Кавказа, Монголии, Китая, Японии, Европы, Северной Америки.
Фото: wnmu.edu
Узнать курильский чай легко: округлая пышная крона, много коричневатых веток с отслаивающейся корой и, конечно, белые или желтые яркие цветы. Растение привлекает гористая местность, берега речушек, каменистые склоны, негустые хвойные леса. Кустарник устойчив к низким температурам и вырастает до полутора метров даже в условиях вечной мерзлоты.
Самые популярные сорта курильского чая: «танжерин», «жакманс вариети», «абботсвуд», «элизабет», «катерина дукс».
Фото: freepik.com
Чем полезен курильский чай
Лапчатка кустарниковая содержит множество полезных веществ: витамины, танины, катехины, сапонины, эфирные масла, железо, медь, кальций, магний, флавоноиды, фенольные кислоты. За счет богатого состава курильский чай способен приносить пользу здоровью, что доказывают многие исследования. Например, он…
Служит профилактическим средством от простуд
В цветках курильского чая в разы больше витамина С, чем в лимоне. Это означает, что напиток из растения может укреплять организм и помогать ему быстрее справляться с простудными заболеваниями.
Фото: ogorod.ru
Улучшает пищеварение
Курильский чай хорошо влияет на микрофлору ЖКТ: устраняет сбои в пищеварении и симптомы дисбактериоза, помогает от изжоги, облегчает боли в животе и улучшает аппетит. Напиток еще называют природным антибиотиком за его способность подавлять опасные бактерии и вирусы, такие как стафилококк, ротавирусная инфекция, дизентерийная палочка. Настой способен улучшить состояние при панкреатите и гастрите.
Облегчает симптомы ангины
В народной медицине курильский чай применяют, чтобы избавиться от кашля, воспалений, першения и боли в горле. Напиток заваривают покрепче и полощут им горло, чтобы облегчить симптомы ангины или стоматита.
Фото: freepik.com
Улучшает женское здоровье
Несколько исследований подтвердили, что курильский чай может стать прекрасным средством профилактики и дополнением комплексной терапии гинекологических заболеваний. Поэтому он особенно полезен для женщин. Чай помогает снять воспаление и усиливает действие основных препаратов. Способствует выведению лишней жидкости из организма и улучшает состояние при цистите.
Заживляет раны
Курильский чай действует как обезболивающее и антибактериальное средство. Крепким настоем промывают ожоги, раны и ссадины. Протирания отваром помогают при акне и других заболеваниях кожи.
Фото: pixabay.com
Нормализует давление
Чай тонизирует кровеносные сосуды, улучшает циркуляцию крови и мягко снижает артериальное давление. По этой причине он подходит для гипертоников. А вот людям, страдающим артериальной гипотензией, рекомендовано не увлекаться напитком из курильского чая.
Настраивает на крепкий здоровый сон
Приверженцы восточной медицины считают, что напиток обладает целебными свойствами и помогает при бессоннице, тревоге и стрессе, успокаивает мысли и снижает эмоциональное напряжение.
Фото: pexels.com
Укрепляет волосы
Отваром курильского чая даже промывают волосы. Он укрепляет луковицы, избавляет кожу головы от избыточной сальности и придает волосам блеск.
Фото: podacha-blud.com
Как заготавливать курильский чай: пошаговая инструкция
Как видите, при правильном и умеренном употреблении вреда от курильского чая нет, а вот пользы действительно много. Если он растет в вашей местности, вы можете попробовать его засушить. Делать это лучше летом, когда на растении появляются красивые желтые или белые цветы: их чаще всего и используют для заваривания напитка. Листочки и корни растения тоже идут в смесь, но в меньших пропорциях.
- В период цветения, когда растение вырабатывает максимум полезных веществ, срезают верхушки — около 20–30 см.
- Листья, цветы и бутоны отделяют от веток, перебирают. От поврежденных частей растения избавляются.
- Сырье раскладывают тонким слоем на поддонах и оставляют в теплом проветриваемом помещении на пять-семь дней.
- После досушивают в духовке при температуре 60–70 °С в течение трех-четырех часов.
- Хранят курильский чай в стеклянной герметичной таре при температуре 20–25 °С в течение года.
Фото: pexels.com
Когда лучше пить курильский чай и как его готовить
Курильский чай можно пить два-три раза в день в любое время.
- Положите в чайник объемом 400 мл две столовые ложки курильского чая. Залейте крутым кипятком, чтобы промыть листья. Слейте воду и наполните чайник вновь.
- Накройте чайник и дайте напитку настояться 15 минут.
- Процедите, добавьте в чай мед и пейте с удовольствием.
Фото: pexels.com
