680 прочитали
0

«Морковки» для Кролика: слоёные трубочки с апельсиновым кремом и мятными хвостиками

Сделайте приятно Черному Кролику, а заодно — вкусно себе. Приготовьте эти «морковки» для новогодней ночи: пусть привлекают в ваш дом удачу и праздничное настроение!


Для «морковок» возьмите:

  • слоеное тесто,
  • 3 желтка,
  • 100 г сахара,
  • 2 апельсина,
  • 2 ст. л. крахмала,
  • 30 г сливочного масла,
  • мяту для хвостиков.

Сначала сделайте крем: разотрите два желтка с сахаром и картофельным крахмалом, выжмите сюда же два апельсина, тщательно перемешайте и приготовьте на плите заварной крем с добавлением сливочного масла.

Пока крем охлаждается, испеките трубочки из слоеного теста любым способом. Например, сделайте плотные кулечки из фольги и намотайте на них нарезанное полосками слоеное тесто. Смажьте оставшимся желтком и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Когда трубочки остынут, наполните их кремом и прицепите хвостики мяты.

С наступающим!


Войдите, чтобы комментировать
сейчас в тренде
Читатели говорят