Разобрались, чем отличается вода из родника, фильтра, бутылки и уличного автомата и какую безопаснее пить

Говорить о важности воды мы не будем – это понятно даже ребенку. Но вот ее качество и чистота достойны обсуждения. Как получить самую безопасную воду, можно ли доверять уличным автоматам и какие системы очистки лучше использовать? Поговорим о плюсах и минусах питьевой воды из разных источников.

Какая вода течет из крана

Сырая вода имеет природное происхождение, содержит полезные микроэлементы и является незаменимой жидкостью для организма. Но это справедливо, если речь идет, например, о природных высокогорных источниках и ледниках. А в населенных пунктах в водопровод чаще всего попадает вода из ближайших рек, озер и больших водохранилищ, поэтому может содержать бактерии, органические и токсичные вещества.

И даже если вопросов к современным системам очистки нет, а вода из них выходит чистая, без микробов и соответствует всем нормам безопасности, это не значит, что ее можно пить. Проблема в водопроводных трубах. Они изнашиваются, ржавеют, загрязняются. И вода, пройдя по ним долгий путь до вашего крана, приобретает вкус железа или хлора и внушительный состав лишних веществ и примесей.

Фильтрованная вода – оптимальный вариант для города

Фильтры для воды можно встретить, пожалуй, почти в каждой квартире. Они бывают двух видов – кувшинные и проточные. Первый вариант представляет собой емкость со сменным фильтром. Он хорош для небольших объемов: довольно быстро профильтрует воду и даже обогатит ее минералами. Главное – правильно выбрать и вовремя менять фильтр.

Второй вариант – установка одного или нескольких проточных фильтров под раковиной. Его преимущество в большем объеме очищаемой воды и в том, что вам не придется ждать: питьевую воду можно наливать прямо из крана в любом количестве. Кроме того, существует возможность установить отдельный кран для фильтрованной воды или приобрести модель с переключателем и пользоваться общим смесителем.

Чтобы вода всегда была чистой и полезной, помните два главных правила:

1. Подбирайте фильтр грамотно: выясните, насколько жесткая и железистая у вас вода, и выберите максимально походящую систему очистки.
2. Регулярно меняйте картриджи, не дожидаясь завершения их срока годности. Не запутаться поможет пластырь или бумажный скотч: напишите на нем дату замены и приклейте на фильтр.

Можно ли пить воду из уличных автоматов

Специальные автоматы по продаже воды на розлив можно все чаще встретить на улицах городов. Водоматы позволяют получить чистую воду максимально дешево, ведь в ее стоимость не входит аренда магазина, зарплата продавца, наценка за бренд и цена упаковки.

Аппараты бывают двух типов: одни подключаются напрямую к водопроводу, в другие привозят артезианскую воду из скважины. В любом случае вода проходит серьезную очистку в самом автомате – от 8 до 10 ступеней. Она очищается от примесей, озонируется, минерализуется и даже обрабатывается ультрафиолетом. Так что вероятность того, что вода в автомате хранится в канистре с зелеными склизкими стенками (так гласят городские легенды), крайне мала: бактерии и микроорганизмы там просто не выживут. Разумеется, это если речь идет о добросовестной компании, которая вовремя меняет фильтры и качественно обслуживает водомат. Однако халтурить невыгодно: слух о том, что с водой в конкретном автомате что-то не так, быстро распространится по району и потребители перестанут ее покупать.

Главных подвох здесь – в чистоте тары, в которую потребитель набирает воду. Три простых шага помогут избежать отравления:

1. Следите, чтобы бутылки и канистры были хорошо вымыты и просушены после каждого использования.
2. Не набирайте слишком много воды за один раз. Берите столько, сколько вам нужно на день, максимум – на два.
3. Храните воду в бутылках в прохладном месте, вдали от солнечных лучей, чтобы не допустить размножения бактерий и вредного воздействия пластика.

Кипяченая вода: безопасная, но «мертвая»

Самый простой и понятный любому способ очистить воду – хорошенько прокипятить ее. Неважно, на костре в походных условиях или дома в электрическом чайнике. Бактерии и микробы в кипятке не выживают, а значит, вероятность отравления такой водой крайне мала. Кипячение частично избавит вас от хлора, железа, излишнего кальция, магния и других примесей. Часть веществ испарится, а часть останется на стенках чайника в виде накипи. Попробуйте ради эксперимента одну неделю кипятить только водопроводную воду, а потом неделю – только бутилированную. Разница в количестве накипи скажет сама за себя.

Чтобы сделать кипяченую воду чуть полезнее, стоит соблюдать несколько правил:

1. Используйте для кипячения фильтрованную воду. Если же берете обычную водопроводную, дайте ей отстояться в течение минимум двух часов и наливайте в чайник только верхний слой.
2. Выключайте чайник, как только он закипит. Это не повлияет на степень обеззараживания, но поможет сохранить часть полезных минералов. Долгое кипячение, как и повторное, просто не имеет смысла.
3. Не храните кипяченую воду слишком долго: она может испортиться.
4. Регулярно очищайте чайник от накипи, чтобы избежать попадания ее мелких частиц в организм. Это легко сделать, например, с помощью лимонной кислоты.

Покупная вода в бутылках и канистрах

Такую воду многие считают оптимальным вариантом. Она безопасная, проверенная, вкусная. Важно, чтобы вода соответствовала нормам СанПиН и была высшего качества. Но и здесь есть несколько нюансов.

Например, воду первой категории добывают из поверхностных водоемов и подвергают глубокой промышленной очистке. Вода высшей категории – артезианская, добывается из-под земли, проходит щадящие методы очистки и обеззараживается ультрафиолетом.

Как выбрать самую полезную питьевую воду:

1. Выбирая воду в бутылках, обращайте внимание, насколько давно производитель на рынке: предпочитайте проверенные марки.
2. Не берите воду, которая стоит под прямыми солнечными лучами: при нагревании пластик выделяет в нее вредные вещества.
3. Внимательно изучайте этикетку: на бутылке с артезианской водой обязательно должен быть указан номер скважины, из которой она добыта.
4. Если планируете покупать воду для семьи в больших объемах, запросите у поставщика лицензию и подробную информацию о воде или закажите анализ в лаборатории. Да, придется потратить деньги и время, зато вы точно будете знать, что пьете.

Безопасна ли родниковая вода

Те, кто пьют воду из ближайшего родника, наверняка ответят «да». Мол, пьем ее из поколения в поколение, и все живы-здоровы. Действительно, родниковая вода, проходя через несколько слоев почвы и песка, отлично очищается, да еще и обогащается минералами. Она чистая, полезная, не имеет привкусов и запаха. Однако если родник находится неподалеку от населенного пункта, в него могут попадать сточные воды. А потому для таких источников действует одно важное правило: нужно регулярно сдавать пробы воды в лабораторию, чтобы подтверждать безопасность.

Родниковую воду можно купить и в бутылках. Но тут необходимо обращать внимание не только на название («Родниковая», «Бабушкин родник», «Водичка из родника» и так далее): на этикетке должна быть информация, из какого конкретного родника взяли воду. Если таких данных нет, то, вероятнее всего, перед вами обычная очищенная питьевая вода.

А какую воду вы пьете чаще всего?