8504 прочитали
6

Изучили состав турецкого кофе для похудения с диетологом: как это работает

Пить кофе и худеть — даже сама фраза звучит соблазнительно. А если напиток обещает улучшить состояние кожи и предупредить появление растяжек, то это просто сказка. Что думают на этот счет нутрициологи? Проверяем сказку на прочность.

Статью комментирует
Евгений Кирсанов
Нутрициолог FPA
Персональный тренер Академии Wellness
Чемпион Московской области по бодибилдингу
Призер Москвы по бодибилдингу

Фото: pexels.com

Как работает кофе для похудения

Лидером по производству кофе для похудения стала Турция. Особую популярность завоевали напитки под брендами Catalina, SLT Slim Lux, Best Gold Coffee. Они представляют собой пакетики с растворимым кофе, обогащенным добавками: L-карнитином, глюконатом цинка или пиколинатом хрома, гиалуроновой кислотой, коллагеном, иногда витаминами.

Пользоваться продуктом просто: кофе нужно развести водой и выпить, как обычный напиток 3 в 1 (вкус у них действительно похожий), утром или перед тренировкой. За счет комплексного действия добавок производители обещают активацию обмена веществ и сжигание жира, снижение аппетита и потерю веса до 15 кг за месяц, бодрость, улучшение состояния кожи и общего самочувствия. На маркетплейсах стоимость упаковки из 30 пакетиков начинается от 1300 рублей.

Фото: freepik.com

Как работают добавки в кофе для похудения

L-карнитин — обманчивый жиросжигатель

L-карнитин — один из главных компонентов кофе для похудения и содержится в напитках всех представленных на рынке брендов. Это заменимая аминокислота, которая входит в состав многих продуктов и пищевых добавок, а также синтезируется в организме. Она участвует в транспортировке жирных кислот в митохондрии клеток, где они благополучно сжигаются, высвобождая энергию. Несмотря на то что главный практический эффект этого процесса — бодрость и активность, L-карнитин заслужил славу жиросжигающего средства.

На самом деле организм вырабатывает достаточное количество аминокислоты, и ее дополнительный прием не влияет на скорость сжигания жиров. Некоторые исследования подтверждают умеренное снижение веса при приеме биодобавки, но указывают, что процентное содержание жира в организме при этом остается прежним.

Фото: unsplash.com

Глюконат цинка — снижает чувство голода, но не у всех

Это одна из самых недорогих и легкоусвояемых форм цинка. Минерал участвует в обменных процессах, заживлении ран, уменьшает выраженность воспалений и оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. Гипотеза о том, что цинк способен снижать аппетит за счет уменьшения концентрации гормона лептина в крови, действительно существует. Однако на данный момент убедительных научных доказательств этому нет. Так, в 2019 году иранские ученые проанализировали шесть исследований на эту тему и выяснили, что единственная группа людей, показавшая снижение уровня лептина, —женщины, принимавшие цинк более шести недель. Из другой подборки исследований можно сделать вывод, что прием препаратов цинка не влияет на вес здоровых людей, незначительно снижает вес у пациентов с ожирением и увеличивает его у людей, перенесших гемодиализ.

Фото: pexels.com

Пиколинат хрома — снижает вес, но ненамного

Один из признаков дефицита хрома в организме — избыточная тяга к сладкому, однако если дефицита нет, то употребление препаратов хрома не превратит сладкоежку в мясоеда. Впрочем, некоторые исследования с небольшой выборкой подтверждают уменьшение зависимости от углеводов и снижение аппетита при приеме пиколината хрома, но только у людей с избыточной массой тела и в весьма скромных субъективных показателях.

Препараты хрома могут снижать вес, но не так эффективно, как обещают упаковки турецкого кофе. В 2021 году американские ученые рассмотрели несколько исследований прошлых лет и выявили, что самая большая потеря веса за 72 дня приема высоких доз цинка составила всего от 1,4 до 2,9 кг.

Фото: pexels.com

Коллаген — неудачное сочетание с кофе

В теории коллаген в составе кофе должен поддерживать упругость кожи при стремительной потере веса (впрочем, мы уже выяснили, что надеяться на это особо не стоит). Однако на практике это невозможно. Коллаген — белок. При попадании в организм он распадается на аминокислоты, из которых и состоит. В дальнейшем они встраиваются в белковые цепочки, стимулируя их синтез. В организме человека насчитывается более 90 видов белков, поэтому вероятность, что после приема коллагена образуется именно коллаген, крайне низкая.

Евгений Кирсанов
Нутрициолог FPA
Персональный тренер Академии Wellness
Чемпион Московской области по бодибилдингу
Призер Москвы по бодибилдингу

Протеины принимают утром натощак или через пару часов после последнего приема пищи. Пить кофе перед сном или на голодный желудок не самая лучшая идея. Поэтому совмещать его с коллагеном в одной кружке нежелательно.

Фото: pexels.com

Гиалуроновая кислота — не влияет на кожу при приёме внутрь

Гиалуроновая кислота в кофе, как и коллаген, должна улучшать качество кожи. Однако в настоящее время пероральные препараты на ее основе (имеющие большую дозировку активного компонента) применяются для других целей, например при заболеваниях глаз и желудочно-кишечного тракта, восполнения жидкости в суставах. Преображения кожи от них ждать не стоит.

Фото: pexels.com

Чем грозит снижение аппетита от кофе

В отзывах на кофе для похудения многие потребители действительно отмечают, что есть стало хотеться намного меньше. Однако ничего хорошего в этом эффекте нет. С большой долей вероятности после окончания курса аппетит вернется с удвоенной силой, потому что организм будет стремиться восполнить недостающие калории. Если при этом не заниматься спортом и не следить за дневным калоражем, можно не только быстро набрать потерянные килограммы, но и наесть новые.

Евгений Кирсанов
Нутрициолог FPA
Персональный тренер Академии Wellness
Чемпион Московской области по бодибилдингу
Призер Москвы по бодибилдингу

Обычный зерновой кофе также незначительно снижает аппетит и при этом содержит полезные антиоксиданты. Он не влияет на вес, но при приеме за полчаса до тренировки поможет увеличить ее эффективность.


А
Алина
24.05.2024 17:06:38
Если в составе есть Сибутрамин, то конечно его надо указывать. Но он запрещён людям с гипертонией, ибс, и проблемами с почками и печенью. А так этот препарат в РФ разрешён. В США запрещён потому, что фармакологам и фастфуду выгодно иметь жирных больных граждан, так как на них и выстроен их бизнес. Худые и здоровые люди не выгодны большим фармкомпаниям и продуктовому бизнесу. А лишний вес это и есть болезни. По себе могу судить-за 2 месяца расходы на питание снизились в 2 раза. Улавливаете кому это не выгодно?  
А
Алина
24.05.2024 16:49:42
Здравствуйте! 5 лет боролась  с лишним весом. Что только не пила, в итоге вышла на этот кофе. Я медик, поэтому очень аккуратно подхожу к тому, что употребляю. Пока я пришла к этому кофе, очень много знакомых уже пили его в разные годы, про побочки никто не сообщил. Мой опыт следующий-начиная с первого дня сразу ощутила влияние. Первое -было ощущение что поднялась температура, потом в следующие дни была потливость, жар. Я сладкоежка, могу съесть половину торта за один раз. Теперь же, стоит торт Рядом, и я не реагирую на него. Было ещё одно необычное ощущение. Начиная с верхней части шеи и до солнечного сплетения (по ходу пищевода и желудка) было ощущение наполненности, как будто все заполнено едой. Эти ощущения невозможно не заметить или перепутать. В итоге 6 кг за месяц скинула. Не верила сама себе, хотя это видно было даже визуально. Я не знаю что именно сработало в моем случае, но это шедеврально, такого эффекта сравнить не с чем. Совершенно очевидно, что начинал работать спящий обмен веществ, который и является причиной отложения жиров. Вы наверняка видели много людей которые едят как «не в коня корм» и не толстеют. Но на смену радости пришло недоумение. Пришла вторая упаковка, и начиная с самого цвета пакетиков и заканчивая эффектом все совсем другое. Я конечно пропила эту упаковку тоже, единственное что ощутилось это отсутствие аппетита на 8-12 часов в отличии от первого, который длился 24 часа. Видимо производитель изменил состав, уменьшил на половину действующие вещества. Это очень грустно. Я надеюсь производитель одумается и вернёт прежний состав, так как препаратов которые кое-как работают полно на рынке, и конечно таким образом у этой фирмы упадут продажи.  
У
Ума
03.05.2024 06:26:19
У меня есть подозрения что в турецком кофе для похудения slim lux есть сибутрамин и судя по отзывам на другие аналоги и там там тоже самое. Сухость в горле, тошнота, полностью отбивает желание есть, просто забываешь про еду, возбуждает нервную систему.. У кого- то гипертония, тахикардия.. Возмущает то что не указывают его в составе!  
М
Марина
20.05.2024 10:32:46
100% ,подтверждаю.Пила и то и то .Эффект одинаковый.  
С
Севара
14.05.2024 13:52:49
Любой жиро сжигающий таблеток,и тапиток есть сибутрамин не рекомендую. Просто они не показывают потому что очень вредно для организма  
А
Алина
07.05.2024 16:51:34
Ужасное самочувствие после этого кофе, другая реальность, как его допускают к продаже?
сейчас в тренде
Читатели говорят
Здравствуйте! 5 лет боролась  с лишним весом. Что только не пила, в итоге вышла на этот кофе. Я медик, поэтому очень аккуратно подхожу к тому, что употребляю. Пока я пришла к этому кофе, очень много знакомых уже пили его в разные годы, про побочки никто не сообщил. Мой опыт следующий-начиная с первого дня сразу ощутила влияние. Первое -было ощущение что поднялась температура, потом в следующие дни была потливость, жар. Я сладкоежка, могу съесть половину торта за один раз. Теперь же, стоит торт Рядом, и я не реагирую на него. Было ещё одно необычное ощущение. Начиная с верхней части шеи и до солнечного сплетения (по ходу пищевода и желудка) было ощущение наполненности, как будто все заполнено едой. Эти ощущения невозможно не заметить или перепутать. В итоге 6 кг за месяц скинула. Не верила сама себе, хотя это видно было даже визуально. Я не знаю что именно сработало в моем случае, но это шедеврально, такого эффекта сравнить не с чем. Совершенно очевидно, что начинал работать спящий обмен веществ, который и является причиной отложения жиров. Вы наверняка видели много людей которые едят как «не в коня корм» и не толстеют. Но на смену радости пришло недоумение. Пришла вторая упаковка, и начиная с самого цвета пакетиков и заканчивая эффектом все совсем другое. Я конечно пропила эту упаковку тоже, единственное что ощутилось это отсутствие аппетита на 8-12 часов в отличии от первого, который длился 24 часа. Видимо производитель изменил состав, уменьшил на половину действующие вещества. Это очень грустно. Я надеюсь производитель одумается и вернёт прежний состав, так как препаратов которые кое-как работают полно на рынке, и конечно таким образом у этой фирмы упадут продажи.   Изучили состав турецкого кофе для похудения с дие...