Турецкий ада чай от простуды, кашля и больного горла

Ада чай (или «островной чай») — популярный тизан родом из Турции. Его готовят из шалфея, известного своими противомикробными и заживляющими свойствами.

В составе шалфея ученые нашли множество эфирных масел, а еще:

• камфору,
• витамины С, В1 и Р,
• фитонциды,
• флавоноиды,
• дубильные вещества,
• антиоксиданты.

Ада чай можно приготовить сразу в кружке: обдайте веточку шалфея кипятком, заварите в прозрачной чашке, а когда напиток приобретет золотистый цвет, добавьте в него лимон, мед или имбирь. Но полностью раскрыть полезные свойства шалфея поможет длительная заварка в специальном чайнике или на водяной бане. Цвет настоя в этом случае должен стать почти коричневым.