Стакан воды после американо и ещё девять способов защитить свои зубы от пигментации: шпаргалка для кофемана

Если вы регулярно пьете кофе, то, скорее всего, замечали, что со временем на зубах неизбежно появляется темный налет. Это логично: раз любимый напиток окрашивает чашку изнутри, он легко может сделать то же самое и с зубами.

Почему так происходит и можно ли справиться с этой проблемой, не отказываясь от чашечки эспрессо? Мы изучили рекомендации стоматологов и собрали их в одной статье.

Почему кофе окрашивает зубную эмаль

Процесс пигментации происходит потому, что в кофе содержатся компоненты, называемые танинами. Танины – разновидность полифенолов, которые расщепляются в воде и обладают дубильными свойствами. По большому счету, как и все антиоксиданты, они очень полезны, но, увы, имеют неприятный побочный эффект.

Проблема с танинами заключается в том, что они вызывают прилипание к зубам красящих веществ, содержащихся в пище (их называют хромогенами). Именно благодаря этому явлению кофе постепенно изменяет цвет зубов, оседая в микротрещинах эмали, а также на поверхности материалов, которые используются для реставрации. Поскольку все мы разные, одним из нас для появления пигмента нужно выпивать не меньше 3–4 чашек в день, тогда как другим достаточно и одной порции кофе ежедневно.

Насколько вредно воздействие кофе на зубы

Сама по себе пигментация не вредит нашим зубам – это всего лишь изменение цвета, которое неприятно чисто с эстетической точки зрения. Но есть и другой аспект, который кажется намного более важным: все кислотосодержащие напитки, в том числе кофе, способны размягчать эмаль. Употребление их в большом количестве может ослабить ее и сделать зубы более уязвимыми для кариеса.

Но это с одной стороны.

А с другой же – кофе, как мы помним, обладает антибактериальным эффектом. Он довольно эффективно уничтожает болезнетворную флору во рту, создавая при этом противокариесный эффект.

Это было в очередной раз доказано группой индийских ученых в 2009 году. Опираясь на предыдущие исследования коллег со всего мира, индийцы пришли к выводу, что обжаренный кофе активен против Streptococcus mutans – бактерий, которые способствуют развитию кариеса. Кроме того, он обладает антиадгезионными свойствами, то есть предотвращает прилипание стрептококков к зубам. Так что у людей, регулярно пьющих кофе, все-таки больше шансов защититься от кариеса, чем заработать его.

Подсказки для кофемана: 10 способов защитить свои зубы от пигментации и кариеса

Но не спешите расстраиваться из-за новостей про темный налет. Всегда можно найти наиболее подходящие для вас способы наслаждаться кофе, избегая неприятностей с зубами.

1. Старайтесь пить кофе во время еды или подбирайте к нему здоровую закуску с высоким содержанием клетчатки. Активное жевание способствует выделению слюны, которая нейтрализует пищевые кислоты и защищает зубы.
2. Любители холодных напитков могут сократить контакт кофе с зубами, если будут пить его через трубочку.
3. По возможности отдавайте предпочтение кофе без добавок, так как они ускоряют рост бактерий.
4. Опустошив чашку с кофе, выпейте несколько глотков чистой воды или прополоскайте ей рот. Она смоет красящие вещества и снизит кислотность во рту.
5. Пейте кофе за один присест, а не маленькими глотками в течение дня.
6. Убедитесь, что вы чистите зубы не реже двух раз в день по две минуты.  И подумайте о том, чтобы перейти с обычной зубной щетки на электрическую, которая делает свою работу более эффективно.
7. Регулярно используйте отбеливающие пасты. Желательно согласовать их применение со своим стоматологом.
8. Никогда не чистите зубы сразу после употребления кофе: это можно делать только через 30 минут, поскольку эмаль под воздействием кислот размягчается и немедленная чистка зубов может повредить ее. Этот эффект временный: уже через полчаса эмаль снова затвердеет.
9. Если паста и щетка не помогают, попросите вашего стоматолога порекомендовать вам профессиональные материалы для домашнего отбеливания. К слову, бразильские исследователи установили, что во время курса отбеливания нам вовсе не обязательно отказываться от кофе: его употребление не повлияет на эффективность процедуры.
10. Ну и, наконец, просто регулярно посещайте стоматолога, чтобы он сам проводил качественную чистку ваших зубов.

Кофе ведь стоит этого, правда?