Булочки с корицей и заварным кремом: королевский десерт к любимому чёрному чаю

Они пахнут праздником и излучают тепло. Эти булочки с корицей порадуют всю семью, а к их приготовлению можно привлечь даже самых маленьких ее представителей. Чтобы не затягивать процесс на несколько часов, купите готовое слоеное тесто и внимание на экран:

Для выпечки булочек вам понадобится:

• слоеное тесто,
• 50 г сахара,
• 2–3 ч. л. корицы,
• сливочное масло (для смазывания противня).

Раскатайте тесто толщиной 5 мм, посыпьте его сахаром, смешанным с корицей. Сверните в рулет и нарежьте на булочки. Поставьте их в разогретую духовку на 40 минут.

А пока займитесь кремом:

• 350 мл сливок (20%),
• 2 желтка,
• 100 г сахара,
• пакетик ванильного сахара,
• 1 ст. л. муки.

Смешайте ингредиенты в кастрюльке и нагрейте на медленном огне до загустения. Полейте кремом остывшие булочки.

Заварите классический черный чай и собирайте домашних на чаепитие!