Иван-чай на молоке: альтернативный рецепт индийской масалы

Молоко, специи и неповторимый вкус иван-чая приятно удивят поклонников классической масалы, да и просто чая с молоком. Теплый и пряный напиток больше всего подойдет для уютного чаепития в кругу семьи.

Готовим вместе с экспертом tea.ru, чемпионом России по чайной миксологии Натальей Прохоренко.

Для приготовления 1,5 литров вам понадобится:

• Иван-чай – 20 гр.
• Вода – 1,5 литра
• Бадьян – 3-5 звездочек
• Кардамон – 10-15 зерен
• Корица – 2-3 гр.
• Имбирь свежий – 5 гр.
• Овсяное молоко – по вкусу

В чайник насыпаем иван-чай, все пряности и заливаем горячей водой. Через 15 минут, когда пряности отдадут вкус напитку, его можно разливать по бокалам и добавлять овсяное (или любое другое) молоко нужной температуры. Так просто и так вкусно.