Открыть в приложении
Открыть
  • Чай
  • Кофе
  • Видео
  • Дети
  • Красота
  • Спорт
  • Еда
  • Дом
  • Здоровье
  • Магазин
Чай
Популярные теги #чай #польза чая #производство чая #зеленый чай #черный чай #здоровье #чай с добавками #обзор #китайский чай #травяной чай #история #традиции #рецепты #чайная посуда #здоровье и уход #чай с мятой #чай в пакетиках #травы #крепкий чай #красота и здоровье #улун #чай из Японии #индийский чай #полезные свойства #английский чай #пуэр #холодный чай #матча #кофе #здоровье и красота #чай по-английски #чай с бергамотом #белый чай #приготовление напитков #иван-чай #красный чай #имбирный чай #вкусно и питательно #имбирь #вода #подарки #полезные добавки #правильное питание #польза кофе #сладости #семейные ценности #кухня #виды чаев для похудения #витамины и минералы #гречишный чай #чай и кофе #анчан #подарки для женщин #зерновой кофе #саган-дайля #дарджилинг #купитьройбуш #кофе в зернах #масала #порядок в доме #минеральная вода #чай для похудения #спорт и отдых #товары для дома #оформление дома #стевия #марокканский чай #без кофеина #детские товары #кофе в капсулах #кофе с молоком #кофеварка #крепкий кофе #мате #синий чай #новогодние подарки #новый год #подарки на новый год #подсластители #полезные блюда #посуда #развитие ребенка #чистота и порядок
Видео
Популярные теги #рецепты #вкусно и питательно #кофе #приготовление напитков #здоровье #кухня #чай #витамины и минералы #полезные добавки #зеленый чай #десерт #сладости #чай с добавками #матча #польза чая #кофе с молоком #молотый кофе #полезные свойства #зерновой кофе #подсластители #бакалея #кофе в зернах #молоко #полезные блюда #чай из Японии #иван-чай #какао #травяной чай #готовимся к празднику #производство чая #кофеварка #орехи #обзор #сахарозаменители #анчан #крепкий кофе #черный чай #пуэр #китайский чай #вода #холодный чай #традиции #завтраки #красота и здоровье #кофе в капсулах #чай с мятой #праздник #правильное питание #растворимый кофе #пост #бразильский кофе #польза кофе #кофемашины #питание детям #синий чай #латте #имбирь #травы #улун #чай в пакетиках #семейные ценности #ройбуш #соусы #специи #английский чай #производство кофе #имбирный чай #арабика #бокалы #вторые блюда #глинтвейн #гречишный чай #дарджилинг #дизайн #здоровье и красота #кокосовое масло #постные блюда #кофе из Бразилии #кофе из Колумбии #красим яйца #красный чай #куркума #минеральная вода #Пасха #питание в пост #мед
Еда
Популярные теги #вкусно и питательно #здоровье #кухня #полезные блюда #полезные свойства #правильное питание #история #рецепты #обзор #полезные добавки #витамины и минералы #бакалея #вторые блюда #десерт #здоровье и уход #специи #сладости #красота и здоровье #традиции #питание в пост #завтраки #блюда из Азии #подсластители #здоровье и красота #постные блюда #бобовые #пост #питание детям #мед #сахарозаменители #соусы #полезные сухие завтраки #подарки #готовимся к празднику #полезные свойства меда #кокосовое масло #молоко #товары для дома #приготовление напитков #оливковое масло #орехи #семейные ценности #паста #свойства меда #шоколад #нут #польза шоколада #травы #посуда #чай #порядок в доме #вода #праздник #куркума #мытье посуды #чистота и порядок #киноа #оформление дома #соя #кофе #какао #красим яйца #подарки для женщин #гигиена #без кофеина #чиа #соевый соус #дизайн #экологичные продукты #травяной чай #товары к Пасхе #суши #виды чаев для похудения #черная фасоль #чай в пакетиках #чай с добавками #матча #средства для уборки #спортивное питание #детские товары #растворимый кофе #развитие ребенка #зеленый чай #имбирь #польза чая #польза красного риса #китайский чай #красный рис #Пасха #масала #новогодние подарки #экология
Дом
Популярные теги #товары для дома #оформление дома #обзор #порядок в доме #кухня #подарки #посуда #чистота и порядок #дизайн #гигиена #семейные ценности #мытье посуды #подарки для женщин #здоровье #здоровье и уход #средства для уборки #традиции #чайная посуда #спорт и отдых #посуда для кофе #история #цветы в доме #уютно и тепло #вазы для цветов #корм для животных #готовимся к празднику #красота и здоровье #домашние животные #купание #букет цветов #праздник #бокалы #косметика #полезные свойства #здоровье и красота #питомцы #вкусно и питательно #чай #вторые блюда #подарки на новый год #вода #бокалы для вина #баня #зоотовары #новогодние подарки #зерновой кофе #детские товары #кофе в зернах #кофе #корм для кошек #десерт #приготовление напитков #развитие ребенка #собаки #травяной чай #рецепты #новый год #чай и кофе #экологичные продукты #зеленый чай #завтраки #винные бокалы #кофеварка #умные игрушки #чай с добавками #черный чай #шоколад #английский чай #травы #сладости #производство чая #производство кофе #правильное питание #питание детям #охрана природы #оливковое масло #бакалея #куркума #крепкий кофе #имбирь #игрушки для детей #игрушки #экология
Здоровье
Популярные теги #здоровье #здоровье и уход #красота и здоровье #витамины и минералы #полезные свойства #здоровье и красота #полезные добавки #полезные блюда #правильное питание #спорт и отдых #обзор #чай #вкусно и питательно #польза чая #травяной чай #завтраки #косметика #история #зеленый чай #товары для дома #кофе #гигиена #кухня #вторые блюда #травы #полезные сухие завтраки #приготовление напитков #вода #бобовые #экологичные продукты #орехи #порядок в доме #сладости #развитие ребенка #сахарозаменители #полезные свойства меда #традиции #уютно и тепло #чай с добавками #чистота и порядок #баня #бакалея #оформление дома #зерновой кофе #детские товары #экология #рецепты #минеральная вода #охрана природы #черный чай #подсластители #мед #средства для уборки #спортивное питание #семейные ценности #чиа #холодный чай #специи #игрушки для детей #напитки для бани #кофе в зернах #польза шоколада #крепкий кофе #польза кофе #подарки #купание #куркума #цветы в доме #вазы для цветов #кокосовое масло #чай из Японии #бразильский кофе #чайная посуда #молоко #бокалы #блюда из Азии #десерт #крепкий чай #дизайн #домашние животные #кедрокофе #иван-чай #кофе в капсулах #соя #соевый соус #мытье посуды #имбирный чай #посуда #растворимый кофе #какао #производство чая #свойства меда

От ложки до подставки под пакетики: полезные аксессуары для чаепития на каждый день

19.04.2021

Даже чашка самого простого чая за компьютером в офисе или дежурная кружка под любимый сериал могут превратиться в чайную церемонию, если правильно подобрать аксессуары. И приготовление напитка, и само чаепитие станут приятнее, если под рукой есть все необходимое. В этом материале мы расскажем о том, как правильно выбирать самые популярные аксессуары для чаепития.

Чайная ложка

Первое, что приходит на ум при упоминании аксессуаров для чаепития, – это чайная ложка. Да-да, та самая, которой в приличном обществе не принято стучать о стенки чашки. С ее помощью не только добавляют в напиток сахар, мед или варенье. Эксперты рекомендуют и саму заварку отмерять чайными ложками, а не щепотками – чтобы сохранить качество чайного листа. Об этом мы писали в материале «Как правильно хранить чай в домашних условиях».

Это почти самая маленькая ложечка в стандартном столовом наборе, миниатюрнее только ее кофейная напарница. Чайные ложки могут быть разного размера и даже разных форм, но все же традиционно черпак у такой ложки овальный или круглый, а общая длина около 15 см. Помимо прямого назначения, чайную ложку принято использовать как меру веса. Она вмещает примерно 5 мл жидкости, от 5 до 7 г сахара, от 4 до 5 г кофе или какао.

Из чего делают чайные ложки

Алюминий. Легкие алюминиевые ложки сегодня, пожалуй, можно встретить только на кухне у бабушки или в заведениях общепита. Они недорогие, но и недолговечные: хорошо гнутся, быстро теряют форму и вид, сильно нагреваются.

Нержавеющая сталь. Это, напротив, самый популярный металл для изготовления столовых приборов. Ложки из нержавейки прочные, гладкие, блестящие, не вступают в реакцию с кислотой и щелочью. Нержавеющую сталь также называют медицинской. Чаще всего на ложках можно увидеть маркировку «18/10». Это значит, что сталь содержит 18% хрома и 10% никеля. Хром отвечает за прочность и нержавеющие свойства материала, а никель защищает от окисления и придает блеск.

Мельхиор. Этот сплав меди с никелем и марганцем был особенно популярен в советское время. Начиная с 50-х годов прошлого века столовые приборы из него делать перестали. Так что мельхиоровые ложки тоже можно встретить только в закромах наших бабушек.

Серебро. Столовые приборы из серебра – предмет особой гордости хозяев. Из этого металла делают эксклюзивные фамильные приборы, которые могут стать хорошим подарком и фамильной ценностью. Серебро обладает полезными антисептическими свойствами: неслучайно есть традиция дарить серебряную ложечку младенцам «на первый зубик». Однако в быту такие ложки весьма капризны и требуют особого ухода, в противном случае могут потускнеть или потемнеть.

Как выбрать хорошие чайные ложки?

Обращайте внимание на их внешний вид: не должно быть царапин, заусенцев, неровностей. Новые столовые приборы блестят, если, конечно, их матовость не предусмотрена дизайном. Хорошая ложка не гнется, а ее черпак не должен быть слишком плоским. Цельные ложки проще мыть, а те, у которых черпак и ручка из разных материалов, требуют более внимательного ухода.

Щипцы для сахара

Этот аксессуар пришел к нам из Англии, где был чрезвычайно популярен в XVIII–XIX веках. Маленькие щипчики длиной не более 13 см предназначались для того, чтобы аккуратно взять из сахарницы кусочек сахара, донести до чашки и опустить в напиток, не создавая брызги. Концы щипчиков имеют специальные углубления для удобства захвата.

Миниатюрные щипчики были особенно популярны в 1960-е годы, когда в моду вошел кусковой сахар-рафинад. В наши дни их редко используют в быту, но тем не менее такой аксессуар может придать вашему чаепитию дополнительный шарм.

Ситечко для заварки

Помните, в какой восторг привел этот девайс Эллочку Людоедку, героиню «12 стульев»? И неудивительно, ведь эта модная вещица была любима еще при королевских дворах Европы. Начиная с XVII века индивидуальные ситечки стали неотъемлемым атрибутом чаепития, показателем богатства. Их изготавливали из драгоценных металлов, искусно украшали благородными камнями и эмалью. Со временем помпезность уступила практичности, но ситечко для чая до сих пор не потеряло своей актуальности.

По своему строению ситечки могут быть открытого и закрытого типа. Открытые используются в комплекте с чайником или при наливании чая, закрытые – непосредственно в чашке при заваривании. Наиболее популярны открытые ситечки с ручкой или подвесные, которые крепятся на носик чайника.

Индивидуальное ситечко представляет собой небольшую конструкцию, чаще всего из двух полусфер, куда помещают заварку. Для того чтобы ситечко было удобно закреплять на чашке, а затем и доставать, к нему крепят цепочку и небольшой крючок или грузик-противовес. Современные производители предлагают большой выбор нестандартных форм: домики, чайнички, фрукты и другие фигурки. Изготавливают их не только из металла, но и из силикона. Ситечко опускают в чашку, заливают кипятком. После того как чай достигнет нужной крепости, заварку извлекают.

Удобны также индивидуальные ситечки в форме ложки, которые действуют по принципу щипцов. Ими легко набирать заварку, они не тонут в чашке и могут быть использованы для перемешивания чая.

Как выбрать качественное ситечко для чая?

Покупая закрытое ситечко, прежде всего обращайте внимание на размер зазоров: он не должен быть слишком большим, иначе будет пропускать чаинки. Ситечко должно легко и плотно закрываться, надежно крепиться на чайнике или кружке. Также внимательно осмотрите его в раскрытом виде: легко ли будет его очистить от чая и промыть. При неправильном уходе ситечко быстро придет в негодность.

Подставки под чайные пакетики

Пакетированный чай тоже можно заварить вкусно и сервировать красиво. Для этого понадобятся специальные подставки: сначала для сухих пакетиков, а затем для использованных.

Для сервировки чайных пакетиков можно использовать керамические или стеклянные емкости, похожие на салфетницы, различные шкатулочки и коробочки, а также специальные «чайные домики». Так гостям будет удобно самостоятельно выбирать нужный сорт чая. Ширина таких емкостей должна быть равна ширине чайного пакетика в индивидуальной упаковке.

Подставки под использованные чайные пакетики нужно подавать к каждой чашке. Это миниатюрные индивидуальные тарелочки, главная задача которых – принять использованный пакетик или индивидуальное ситечко и защитить скатерть от капель чая. Чаще всего их делают из керамики в форме чашки или чайника, для того чтобы их назначение было понятно даже тем, кто редко пьет пакетированный чай.

Как выбрать правильные подставки под чайные пакетики?

Строгих правил здесь нет, вы можете положиться на свой вкус. Однако для того, чтобы сервировка выглядела стильно, старайтесь подбирать подставки в тон к чайному сервизу. Аксессуары с тематической отделкой или орнаментом станут отличным дополнением для новогоднего или пасхального стола. Если хотите максимально лаконичный и стильный вариант сервировки, выбирайте белые керамические или прозрачные стеклянные подставки.

Надеемся, что эти правильно подобранные аксессуары станут приятным и полезным сувениром для любителей чая и найдут свое место на любой кухне.

9832 просмотров
0 комментариев
Комментарии 0
Вам может быть интересно